高清带书签 16S708 餐饮废水隔油设备选用与安装图集.pdf

国家建筑标准设计图集
餐饮废水隔油设备选用与安装
图集号：16S708
统一编号：GJBT-1406
组织编制：中国建筑标谁设计研究院
主编单位：总后勤部建筑工程规划设计研究院
批准部门：中华人民共和国住房和城乡建设部
批准文号：建质函[2016]168号
实行日期：二〇一六年九月一日

1.编制依据
本图集根据中华人民共和国住房和城乡建设部建质函[2014]119号“关于印发《2014年国家建筑标准设计编制工作计划》的通知”进行编制。
2,设计依据
《建筑给水排水设计规范》GB50015-2003(2009年版)
《污水排入城镇下水道水质标准》CJ343-2010
《餐饮废水隔油器》CJ/T295-2015
《隔油提升一体化设备》CJ/T410-2012
《建筑机电工程抗震设计规范》GB50981-2014
《饮食建筑设计规范》JGJ64-89
当依据的标准规范进行修订或有新的标准规范出版实施时，本图集与现行工程建设标准不符的内容、限制或淘汰的技术或产品，视为无效。工程技术人员在参考使用时，应注意加以区分，并应对本图集相关内容进行复核后选用。
3.适用范围
本图集适用于新建、改建和扩建的建筑中饭店、公共食堂、餐饮业等餐饮废水隔油器、隔油提升一体化设备的选用与安装。单台产品处理水量不大于70m/h。
4.选用说明
4.1原水水质需满足下列要求：
4.1.1餐饮废水所含动植物油品密度为0.9~0.95g/cm3。
4.1.2油脂含量小于等于500(300)mg/L。
4.1.3SS(悬浮物)浓度小于等于600(285)mg/L.
4.1.4餐饮废水水温为5℃~40℃。
4.1.5环境温度为5℃~40℃。
注：以上括号内的数据为《隔油提升一体化设备》CJ/T410-2012的要求。
4.2隔油设备处理水量计算
隔油设备处理水量按设计秒流量进行计算(3h)，计算方法按现行《建筑给水排水设计规范》GB50015-2003(2009年版)第4.4.5及4.4.6条。当资料不足时，也可按下列方法进行初步选型。厨具布置完成后，应按设计秒流量对选型结果进行复核。
4.2.1已知用餐人数及用餐类型

4.2.2已知餐厅面积及用餐类型

其他符号的定义及参数见本图集第5页表1及表2。
4.2.3按处理水量不大于额定流量的原则进行隔油设备的初步选型。

（略）

16S708图集PDF书签目录索引：

目录 6
总说明 9
隔油设备选型一览表 12
简易隔油器 13
小型隔油器安装图及尺寸表 13
吊装式隔油器安装示意图 14
吊装式隔油器预埋件及尺寸表 15
GC0系列简易隔油器外形图及尺寸表 16
GC1系列简易隔油器外形图及尺寸表 17
简易隔油器安装图 18
隔油设备 不含提升 19
隔油设备 不合提升 工作原理图 19
气浮式自动隔油器 I 安装图 20
气浮式自动隔油器 I 性能及尺寸表 21
气浮式自动隔油器 II 安装图 22
气浮式自动隔油器 II 性能及尺寸表 23
传动式全自动隔油器安装图 24
传动式全自动隔油器性能及尺寸表 25
液压式自动隔油器安装图 26
液压式自动隔油器性能及尺寸表 27
螺旋式全自动隔油器安装图 28
螺旋式全自动隔油器性能及尺寸表 29
GY0系列全自动隔油设备安装图 30
GY1系列全自动隔油设备安装图 31
GY0、GY1系列全自动隔油设备性能及尺寸表 32
波浪式多级隔油自排设备安装图 33
波浪式多级隔油自排设备性能及尺寸表 34
方形全密封液压排油型隔油器安装图 35
方形全密封液压排油型隔油器性能及尺寸表 36
圆形全密封液压排油型隔油器安装图 37
圆形全密封液压排油型隔油器性能及尺寸表 38
地上式自动刮油型隔油器安装图 39
地上式自动刮油型隔油器性能及尺寸表 40
PE-1圆形隔油器安装图 41
PE-5、10圆形隔油器安装图 42
PE20、30、55圆形隔油器安装图 43
不锈钢矩形 带气浮 隔油器安装图 44
PE、不锈钢隔油器性能及尺寸表 45
BF-DZ系列油水分离器安装图 46
BF-DZ系列油水分离器性能及尺寸表 47
高效油脂分离设备安装图 48
高效油脂分离设备性能及尺寸表 49
高效智能油脂分离设备安装图 50
高效智能油脂分离设备性能及尺寸表 51
隔油设备 含提升 52
隔油设备 含提升 工作原理图 52
波浪式多级隔油提升设备安装图 53
波浪式多级隔油提升设备性能及尺寸表 54
波浪式多级隔油提升设备选用及安装说明 55
方形全密封液压排油型 含提升 隔油器安装图 56
方形全密封液压排油型 含提升 隔油器性能及尺寸表 57
圆形全密封液压排油型 含提升 隔油器安装图 58
圆形全密封液压排油型 含提升 隔油器性能及尺寸表 59
地上式自动刮油型 含提升 隔油器安装图 60
地上式自动刮油型 含提升 隔油器性能及尺寸表 61
BF-DZ系列隔油提升设备安装图 62
BF-DZ系列隔油提升设备性能及尺寸表 63
高效油脂分离 合提升 设备安装图 64
高效油脂分离 含提升 设备性能及尺寸表 65
高效智能油脂分离 含提升 设备安装图 66
高效智能油脂分离 含提升 设备性能及尺寸表 67
隔油提升一体化设备 68
气浮式自动隔油提升设备 II 安装图 68
气浮式自动隔油提升设备 II 性能及尺寸表 69
传动式全自动隔油提升设备安装图 70
传动式全自动隔油提升设备性能及尺寸表 71
液压一体化隔油提升设备安装图 72
液压一体化隔油提升设备性能及尺寸表 73
GTO系列隔油提升设备安装图 74
GTO系列隔油提升设备性能及尺寸表 75
GT1系列隔油提升设备安装图 76
GT1系列隔油提升设备性能及尺寸表 77
GT2系列隔油提升设备安装图 78
GT2系列隔油提升设备性能及尺寸表 79
GT3系列全自动隔油提升设备安装图 80
GT3系列全自动隔油提升设备性能及尺寸表 81
GT6系列全自动隔油提升设备安装图 82
GT6系列全自动隔油提升设备性能及尺寸表 83
附录 84
附录一污水排入城镇下水道水质等级标准 84
附录二餐饮废水隔油器技术要求 85
附录三隔油提升一体化设备技术要求 87
相关技术 89

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