正式版 JGJ 64-2017 饮食建筑设计标准(附条文说明).pdf
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所属分类：工程规范
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分享时间：2018-03-11
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资源简介/截图：
中华人民共和国行业标准
JGJ64-2017
备案号J2394-2017
饮食建筑设计标准
Standard for design of dietetic buildings
2017-07-31发布
2018-02-01实施
中华人民共和国住房和城乡建设部 发布
根据住房和城乡建设部《关于印发(2010年度工程建设标准制订、修订计划>的通知》（建标[2010]43号）的要求，标准编制组经广泛调查研究，认真总结实践经验，参考有关国际标准和国外先进标准，并在广泛征求意见的基础上，修订了本标准。
本标准主要技术内容是：1.总则；2.术语；3.基地和总平面：4.建筑设计；5.建筑设备。
本标准修订的主要技术内容是：1.修改了标准的适用范围，并明确了标准的不适用范围；2.补充和修订了建筑设计及建筑设备等部分的相关内容；3.增加了术语。
本标准中以黑体字标志的条文为强制性条文，必须严格执行。
本标准由住房和城乡建设部负责管理和对强制性条文的解释，由中国建筑东北设计研究院有限公司负责具体技术内容的解释。执行过程中如有意见和建议，请寄送中国建筑东北设计研究院有限公司（地址：辽宁省沈阳市和平区光荣街65号，邮编：110006)。
本标准主编单位：中国建筑东北设计研究院有限公司
本标准参编单位：
中南建筑设计院股份有限公司
重庆大学建筑城规学院
中国人民解放军后勤工程学院
中国烹饪协会
内容索引：
1总则…1
2术语3
3基地和总平面6
4建筑设计7
4.1一般规定…7
4.2用餐区域和公共区域…9
4.3厨房区域10
4.4辅助区域12
5建筑设备…14
5.1给水排水14
5.2供暖通风与空气调节14
5.3电气16
本标准用词说明20
引用标准名录21
附：条文说明23