高清PDF《中国民居营建技术丛书 泉州民居营建技术 》姚洪峰 黄明珍 著 2016年版

泉州是一个充满神奇的城市。
泉州的历史悠久，三四千年前的人类活动遗迹足以证明这一点。南北朝时期（公元260年）在南安设东安县，管辖了今天的泉州、莆田、厦门，以及漳州的部分地区。从唐代久视元年（公元700年）在今天的鲜城区位置设置武荣州，兴建唐城起，泉州迅速成为闽南地区重要的文化、经济中心。而此后几百年闽地的相对稳定和开放，不仅由来此躲避战乱的中原人带来了丰富的中原文化，也迎来了从大海驶来的“万国”商船，泉州一跃成为闻名欧亚的东方大港，刺桐的美名流传千年。
由于福建的地理空间相对封闭，受古代交通的局限，文化演变的速度相对缓慢。而本土原住民和来自中原的迁入者都把传承自有的文化习俗作为立家之本，各种早期技艺得以保留。以泉州为中心的闽南地区，在融合各类文化的基础上，形成以木、红砖红瓦为主要建筑材料，极具特色的闽南建筑体系，影响我国台湾和东南亚地区。
社会的安定、经济的繁荣和文化的发达，撑爆了泉州人的腰包，经济实力超过周边其他地区。凭着“成家立业光宗耀祖”的传统意识，建造自家大宅成为每个家族的世代目标，并且不及余力地付诸实践。泉州的古民居建筑，不仅讲究风水格局，建筑质量上乘，做工讲究，而且大量采用雕刻、绘画手段对几乎所有露明部位进行装饰。这个传统一直流传至近现代，因此，我们才能看到蔡氏古建群、亭店杨氏民居等精美的雕刻。
随着时代的发展和经济实力的改善，新的文化、新的生活条件，影响着人们对传统文化的认识。迅猛的城乡建设对闽南地区的古城古镇、历史街区、传统村落等，都构成了极大的负面影响。掌握闽南建造技艺的匠人越来越少，有些传统做法已经失传。保护和抢救闽南建筑及其建造技艺，已经成为刻不容缓的任务。
姚洪峰先生，从1980年代起就在泉州市从事文物保护工作。近10年在承担福建地区古建筑保护项目的过程中，特别注意对传统建筑建造技艺的记录和研究工作。与黄明珍女士一道，在古建筑的保护工作中，通过现场实地调查和测绘，走访老匠人，掌握了大量的第一手资料，并在此基础上，编写了《泉州民居营建技术》一书，对泉州地区民居建筑及其建造技艺作了比较全面的介绍，为记录和传承闽南地区传统建筑技艺作了不容忽视的努力。

记录和研究泉州的营建技艺，不仅仅是为了留取资料，更是一种传承，相信姚洪峰先生、黄明珍女士的这本书能够在这方面发挥积极的作用。
中国文化遗产研究院研究馆员沈阳

内容索引：

目录
序IV
前言Ⅵ
第一章形成因素
第一节自然因素001
第二节历史沿革003
第三节文化因素004
一、文化内涵004
二、文化特点007

第二章发展脉络
第一节新石器时代009
一、音楼山文化遗址009
二、庵山沙丘遗址010
三、狮子山遗址010
第二节秦汉魏晋南北朝010
第三节唐宋元时期013
第四节明清时期016
第五节民国时期018

第三章建筑形态
第一节建筑特征019
一、因地制宜的取材原则019
二、完整丰富的木构架体系019
三、均衡对称的布局原则020
四、精巧绝伦的构件造型021
五、色彩鲜艳的装饰装修021
第二节建筑类型021
一、传统红砖大厝022
二、中西合璧建筑039
三、骑楼建筑046
四、土楼石堡048
第三节建筑布局056
一、单开间058
二、三开间058
三、五开间060

第四章营造工艺
第一节画水卦图063
一、依据063
二、用尺064
三、做法065
第二节点制篙尺068
一、篇尺的内容068
二、点制的顺序069
三、篙尺的统一性069
第三节大木施工070
一、栋路071
二、斗拱075
三、枋类构件081
四、檩椽构件081
五、其他构件081

第五章细木作技艺
第一节木雕沿革091
第二节木雕技艺093
一、主要工具093
二、主要用材093
三、雕刻工序095
四、雕刻技法098
第三节装饰应用100
一、木雕应用100
二、装饰题材107

第六章石雕技艺
第一节石作沿革109
第二节石雕工艺112
一、石雕工具113
二、原材料采集113
三、工艺流程117
第三节雕刻技法119
第四节石雕构件122
一、大门及门堵122
二、石窗122
三、柱础122
四、台基125
五、装饰125

第六章石雕技艺
第一节石作沿革109
第二节石雕工艺112
一、石雕工具113
二、原材料采集113
三、工艺流程117
第三节雕刻技法119
第四节石雕构件122
一、大门及门堵122
二、石窗122
三、柱础122
四、台基125
五、装饰125

第七章泥水作技艺
第一节红砖制作131
一、窑炉的建造131
二、原料的采集132
三、原材料加工及制作132
四、装窑133
五、烧窑、退窑133
第二节瓦片制作136
一、泉州瓦业历史136
二、红瓦的烧制137
第三节墙体砌法138
一、砖墙（地面）的砌（铺）法140
二、石墙的砌法141
三、蚝壳墙142
四、编竹夹泥墙143
五、夯土墙143
六、三合土地面143
第四节屋顶做法144

第八章装饰装修
第一节油饰彩绘147
一、彩绘位置及内容147
二、油饰彩绘工序148
第二节堆剪152
一、白描152
二、打底152
三、安模152
四、粘瓷153
第三节灰塑交趾陶154
一、灰塑154
二、交趾陶154
第四节砖刻156
一、制作方式156
二、雕刻形式156
三、雕刻题材157
第五节园林造景158

第九章建筑文化
第一节建筑民俗163
一、选址风俗164
二、禁忌文化164
第二节姓氏文化167
第三节礼制文化169
第四节建筑文化交流170
一、对外交流170
二、外来文化对泉州建筑的影响173

第十章保护修缮
第一节建筑调查177
一、建筑基本情况177
二、历史人文资料178
三、建筑历史沿革179
四、价值评估179
第二节建筑测绘与调查179
一、勘察方法180
二、记录方法180
三、现状勘察180
四、勘察结论183
第三节制订修缮方案200
一、设计原则200
二、设计要求200
三、修缮工程200
第四节维修做法202
一、维修原则202
二、做法说明202
三、设计图纸203
四、施工要求203
参考文献211
后记213

投稿会员：可爱莹