高清PDF《中国民居营建技术丛书 扬州民居营建技术 》梁宝富 编著 2015年版

前言
中国的传统建筑是我国古代文化的重要组成部分，是世界上别具一格的一门建筑学科。随着建筑文化遗产保护和全社会重视程度的不断提升，以传统建筑的保护、修复、传承与创新为主要内容的古建筑事业日趋繁重。但是随着时间的推移，从事古建筑的老工匠越来越少，传统的营造系统已经大多消失，技术力量感到明显不足。这与当前保护和传承的需求很不相称，深忧流传多年的民间绝艺有逐渐失传之势。因此，华南理工大学陆元鼎教授组织编写“中国民居营建技术丛书”，目的在于抢救性总结地域的形制特征和营造技术，归纳前人的实践经验，传承传统技术精华，对于继承我国优秀的文化遗产，保护和修复中国古代建筑的地域特征，具有重要的实用价值和深远意义。
1976年唐山发生大地震，几秒钟内，大地被撕裂，全城建筑变成了废墟。各类建筑物经受了一次考验，而有不少古代木结构建筑仍傲然挺立，验证了中国古代建筑具有“墙倒，柱立，屋不塌”的特征。它们具有“晃而不散，摇而不倒”的榫卯结构，好似一个大弹簧的层层叠叠的斗棋体系，以及侧脚和生起技术的巧妙运用，使木骨架由四周向中间产生挤压力，整个构架保持绝对的稳定，不易产生歪斜现象。这些技术措施的存在，对整个结构体系起到安全稳固的作用。
扬州是一个历史悠久的古城，是国家首批公布的历史文化名城之一。远在周敬王三十四年（公元前486年），吴王夫差开邗沟、筑邗城。早在南北朝时期(420-~589年)，宋人徐湛之在平山堂建有风亭、月观、吹台、琴室等。在建筑技术方面，从今日发掘的汉王陵等地下宫殿看，可以见证当时地上建筑物的宏伟和工艺水平的高超。由于扬州位于南北之间，帝王南巡，大兴土木，派出北方匠师，与扬州原有的匠师在技术上有了交流，加之明代中叶后徽商的到来，又带来徽州的建筑匠师融合，徽州的建筑手法也融入扬州建筑艺术之中，大大地推进了扬州建筑技术与艺术的发展，构成了独特的建筑成就和风格，在我国的建筑史中具有重要的研究价值。
本书的写作力求以工匠的语言表述，全文由八章及两个附录而组成：第一章简要介绍扬州的历史沿革和建筑技术发展；第二章对扬州民居进行概述；第三章介绍大木作和小木作；第四章介绍瓦作；第五章介绍石构件加工；第六章介绍传统油漆的做法；第七章介绍砖雕、木雕、石刻艺术；第八章介绍造园艺术和做法；附录1重点介绍各区、县的民居构造特征；附录2简要介绍乡土建筑的情况以及常用的建筑方言和《扬州画舫录》中的工段营造录。
本书的主要读者对象是从事园林古建的工匠、工程技术人员以及文物保护、城市规划建设管理部门的工作人员。因此，在编写过程中，着重于总结扬州地域性的风格和工匠的实际操作经验，以图文并茂的方式介绍了有关扬州传统建筑的构造。在文字叙述方面，力求简明切实，通俗易懂，并以大量的施工过程照片，反映其构造节点的处理，对工程设计人员画建筑节点详图会有一定的帮助。关于过去沿用的地方术语，大都是古代工匠在生产实践中所创造的词汇，生命力很强，目前工匠仍在广泛地使用，具有很重要的价值，故在专门章节中予以注释说明。
本书的编写过程历经六年，除重点发挥老工匠的骨干作用外，还采用了座谈访问的方式，广泛征求意见，集思广益。本书是主要由江苏江都古典园林建设有限公司、扬州古宸古典建筑有限公司、扬州意匠轩园林古建筑营造有限公司等三个单位的工匠、管理人员提供了大量的匠术经验，并在扬州城乡建设局的大力支持下，以项目课题作为支撑，写成的一部应用性的技术用书。希望对于扬州传统技艺的传承与创新，以及对从事扬州地区传统建筑的修缮和保护的工匠们，在提高业务水平上能够有所帮助。然而，由于编者的学识和经验有限，尽管尽心尽力，但内容难免有不妥之处，一定存在一些遗漏、错误的问题，有待于进一步完善，敬请广大专家、学者批评指正。
粱宝富
2015年7月10日

内容索引：

序IV
前言VI
第一章扬州历史沿革与建筑发展概述
第一节扬州的概况001
一、地形地貌002
二、气候条件002
三、土地资源004
四、经济文化004
第二节扬州历史沿革和建筑发展005
一、两汉及三国时期005
二、南北朝及隋唐时期006
三、唐代时期007
四、宋代时期011
五、元明时期013
六、清代时期017

第二章扬州民居概述
第一节扬州民居的平面布局025
第二节扬州民居的布局特点028
一、左右组合028
二、前后组合029
三、前店后宅031
第三节建筑的尺度与比例031
一、开间和进深031
二、檐口高度与天井比例032
三、提栈规则032
四、常用尺032
第四节民居的构造特征033
一、建筑造型033
二、民居的功能布局036
三、建筑构造形式040
第五节扬州民居营造工序与风俗046
一、杨州民居的营造工序046
二、扬州民居的民俗风情050
第六节扬州民居营造工匠及师承系统052
一、手艺工匠分类052
二、行业祖师055
三、师承系统057

第三章木作
第一节材料及工具059
一、常用材料的品种、技术及运用059
二、常用的工具和操作061
第二节大木作的构造066
一、木工工艺的基本知识066
二、木构架的结构形式072
三、木构架常见节点的构造078
第三节大木作操作工艺088
一、大木作操作程序088
二、构件制作安装工序091
三、大木作构件制作092
四、构件汇榫101
五、大木构件安装102
六、斗棋107
第四节木装修构造与工艺109
一、木装修概述109
二、木装修的分类109
三、木装修的构造及工艺111

第四章瓦作
第一节常用工具与材料125
一、常用工具125
二、常用材料126
第二节建筑基础126
一、基础类型126
二、常用工具及灰土做法126
三、台基的构造及一般施工程序127
第三节墙体128
一、墙体的组合形式129
二、构造形式131
三、院墙、国墙135
四、墙体的施工工艺137
第四节瓦屋面142
一、主要材料143
二、屋面构造微法144
第五节室内地面160
一、室内地面160
二、地坪施工工艺161
三、施工技术要点161
第六节砖细工艺162
一、砖细构造163
二、砖细工艺流程169
三、操作工艺169
四、砖细的卵榫结构及安装171
五、质量要求171
六、应注意的质量问题171

第五章石作
第一节工具及材料173
一、工具173
二、材料174
第二节加工工艺174
第三节常用构件175
一、阶沿石及台阶175
二、柱础176
三、抱鼓石177
四、石栏杆178
五、其他构件179

第六章油漆作
第一节材料181
一、国漆181
二、桐油181
三、调和漆182
四、辅助材料182
第二节操作工艺183
一、调配技法183
二、批灰技法185
三、打磨抛光技法185
四、刷涂技法186

第七章雕刻艺术
第一节扬州雕刻艺术风格、题材187
第二节砖雕190
一、砖雕用材190
二、常用工具190
三、雕刻的技法191
四、工艺流程191
五、砖雕的运用192
第三节木雕刻195
一、雕刻概述195
二、雕刻工具195
三、雕刻用材196
四、工艺流程196
五、雕刻的技法198
六、题材199
第四节石雕200
一、工具200
二、用料200
三、石雕技法200
四、工艺流程201
五、雕刻题材201
六、石雕运用202
第五节泥塑204

第八章宅园
第一节造园艺术205
一、建筑205
二、叠石207
三、理水209
四、花木209
第二节假山210
一、假山的材料210
二、置石211
三、假山的构造211
四、山石结构的基本形式213
五、施工工艺213
六、叠石技法216第三节
种植216
一、植物品种216
二、种植方法216
第四节盆景艺术218
第五节花街220
一、花街类型220
二、铺贴方法222

附录1民居实例及特征
第一节广陵民居风貌调查225
一、汪氏小苑225
二、朱自清故居228
三、曹起语故居229
四、刘文洪故居231
第二节邗江民居风貌调查231
一、邗江概况231
二、建筑特征231
第三节江都民居风貌调查242
一、江都概况242
二、建筑特征242
第四节高邮民居风貌调查252
一、高邮概况252
二、建筑特征253
第五节宝应民居风貌调查262
一、宝应概况262
二、建筑特征262
第六节仪征民居风貌调查272
一、仪征概况272
二、建筑特征272

附录2
第一节扬州乡土建筑概述281
一、扬州乡土建筑的形制281
二、构造283
三、营造流程及习俗285
四、盖草屋287
五、结束语288
第二节民间锅灶技艺288
第三节(扬州画舫录》工段营造录292
第四节常用建筑方言306
参考文献310
后记311

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