彩色高清PDF《图解餐饮空间设计》2018版
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内容索引：
餐饮空间设计十大要点
1思考市场性并结合生活体验的商业空间008
2不只设计，更需功能与平效010
3餐厅定位及主题设定与成功息息相关012
4首先要实用，其次营造整体氛围014
5清楚的品牌经营理念与核心价值016
6设计还包含统筹整018
7当地饮食文化与空间主题相结合020
8针对餐厅定位及料理延伸设计
9自然绿生活及工业两大餐饮风格024
10回归自然，强调食物、人、空间的情感与纯粹026
Ⅱ餐饮空间设计基本篇
外观设计
入口设计
座位设计
吧台设计
·家具、器具、C设计、菜单066
·厨房设计076
·照明设计、其他设计088
Ⅲ餐饮空间设计需求篇
高级餐厅
Steirereck:私密又自然的米其林二星餐厅100
·G9 Shanghai结合灯光及艺术的迷幻、绚丽空间104
RAW不论料理或设计都是中国台湾之光108
茶六烧肉堂处处留意顾客感受，打造高级烧肉空间114
·泰钰丰（天津）古色古香中的创新设计120
聚会餐厅
D00r19悠游想象力之中的五感盛会124
Nozomi sushi Bar传统与现代的接轨128
·毛井MAODON Cuisine中国台湾老房子内享用日式料理132
·穗科hoshina
感动设计体现专业服务138
·富锦树台菜香槟尝一口静好时光144
休闲餐厅
·Kinova奔放随意的浓浓日本味150
·成家SEIKA(Mirrors)花见时光啜饮一杯好咖啡154
·Fujin Tree353Cafe复合式选品店延伸店面设计158
·AMP Cafe一如咖啡的质朴自然原味164
·上海囍旺咖啡成功是找到自己的品牌定位170
师园盐酥鸡新旧融合规划打造中国台湾TOP小吃174
特殊需求
·FOR亲子
X子意式亲子餐厅打造风和日丽的慢生活180
·FOR个人
Oyster Bar一个人大啖甘醇丝滑的优雅滋味188
·FOR宠物
猫咪先生的朋友猫奴宠爱主人的好去处196