ICS65.020 B66 LY 中华人民共和国林业行业标准 LY/T1741—2018 代替LY/T1741-2008 酸角果实 Tamarind fruit 2018-12-29发布 2019-05-01实施 国家林业和草原局发布 LY/T1741-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草： 本标准由中国林业科学研究院资源昆虫研究所提山. 本标准由全国经济林产品标准化技术委员会(SAC TC557)归口. 本标准起草单位：中国林业科学研究院资源昆虫研究所、农业部农产品质量监督检验测试中心（昆 明). 本标准主要起草人：赵一鹤、杨时宇、黎其万、刘家富. LY/T1741-2018 酸角果实 1范围 本标准规定了酸角果实的要求、试验方法、检验规则、标签和标、运输和贮存. 本标准适用丁酸角果实的质量评价，也可参考用丁进口酸角果实的质量评价. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引川文件，仅注日期的版本适川于本文 件：凡是不注日期的引川文件，其最新版本（包括所有的修改单）适川丁本文件. (GB/T191包装：运图示标志 GB2762食品安全国家标准食品巾污染物限荣 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 3术语和定义 下列术语和定义适用丁本文件. 3.1 酸角Tamarindus indica L. 义称罗望了、酸豆，为苏木科(Cacsalpiniaccac)酸豆(Tamarindus Linn..)的种常绿大型乔木. 主要分布于云南、四川、海南、广东、广西、建、台湾等省（区）. 3.2 酸角果实tamarindus fruit 酸角树产结的果实，分酸型和甜型两种类型. 3.3 缺陷果defects fruit 外果皮有明显的机械损伤，外果皮或果肉有病业害斑痕的果实. 4要求 4.1感官要求 应符合表1的要求： ...
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