ICS65.020.01 B66 LY 中华人民共和国林业行业标准 LY/T3011—2018 榛仁质量等级 Grades of hazelnut kernels 2018-12-29发布 2019-05-01实施 国家林业和草原局发布 LY/T3011-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草： 本标准由全国经济林产品标准化技术委员会(SAC TC557)提出并归口. 本标准起草单位：中时林业科学研究院林业研究所、国家林业和草原局榛子T程技术研究中心、中 国经济林协会榛了分会、北京市延庆区中榛果业研究所： 本标准主要起草人：马庆华、梁丽松、赵天山、上贵禧、赵峰. LY/T3011-2018 榛仁质量等级 1范围 本标准规定了榛仁的分级及其质量要求，质量检验，包装、标签与标识，贮：藏与运输等. 本标准适川于平榛(Corylus heterophylla Fisch.)、平欧杂种榛(Corylus heterophylla Fisch X Corylus avellana L)榛仁：整仁：的质量评定和流通环节：其他榛仁参照执行： 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注口期的引川文件，仅注山期的版本适川于本文 件：凡是不注开期的引用文件，其最新版木（包括所有的修改单）适用丁木文件. GB/T191包装储运图示标志 GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定 GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5491粮食、油料检验扦样、分样法 GB/T6005试验筛金属丝编织网、穿孔板和电成型薄板筛孔的基木尺寸 GB/T6543运输包装用单瓦樱纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T8979纯氮、高纯氮和超纯氮 (GB9683复合食品包装袋卫生标准 GB10621食品安家标准食品添加剂液体一氧化碳 GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB19300食品安全国家标准坚果与籽类食品 GB/T22165坚果炒货食品通则 GB/T29372食用农产品保鲜贮藏管理规范 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 LYT2702棒坚果贮：藏技术规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 圆形榛仁rounded kernel 果形指数为0.9~1.0的榛仁，形状为圆形或近圆形. 3.2 三径均值average diameter of length width and depth 衡量榛仁大小的指标，指榛仁纵径、横径、侧径三者的平均值. 3.3 质量容许度quality tolerance 不同等级榛仁中，杂质或不符合等级标准的榛仁分别占样品质量的最大质量分数 1 ...
LY/T 3011-2018 榛仁质量等级.pdf
