普通高等教育“十一五”国家级规划教材 化工原理 第四版 上册 谭天恩窦梅等编著 化学工业出版社 北京 本书在第三版的基础上进行修订.本书论述化工过程单元操作的基本原理、典型设备等.本版注 重，更新基本概念的阐述，调整了部分章节结构，删减已少用的内容；核实，更新了某些数据，以更符 合实用.全书分上，下册.上册包括：绪论、流体流动、流体输送机械、机械分离与固体流态化、搅 拌、传热、传热设备、蒸发及附录等.本书为工科高等院校化工（多学时）及相关专业的化工原理课程 的教材，亦可供化工行业从事研究、设计与生产的工程技术人员参考、 图书在版编目(CIP)数据 化工原理上册/谭天恩，窦梅等编著一4版.一北京：化 学工业出版社，2013.5 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 ISBN978-7-122-163615 I.①化Ⅱ.①谭②窦Ⅲ.①化工原理高等学校 教材IV.①TQ02 中国版本图书馆CIP数据核字(2013)第011879号 责任编辑：何丽 责任校对：边涛 装顿设计：关飞 出版发行；化学工业出版社（北京市东城区青年湖南街13号邮政编码100011） 印刷：北京振南印刷有限责任公司 装订：三河市宇新装订厂 787mm×1092mm1/16印张18%字数475千字2013年6月北京第4版第1次印刷 购书咨询：010-54518888（传真：010-64519686）售后服务：010-64518899 网址：hitp:y/.cip..cn 凡购买本书，如有缺损质量问题，本社销售中心负责调换. 定价：34.00元 违者 前言 本书第三版使用近七年后，即将新出版第四版.新版在保持第三版的框架下，主要作了 以下修订更新： 1.对某些内容的介绍、解释作了改进，补充（如流的形成、传热单元的意义），并对 较多细节处的阐述进行完善，以期更易于接受，更利于内容的前后联系；订正了遗留的不妥 之处，删减了已少用的部份内容. 2.校准、更新了一些常用的数据，如附录八、附录九的“饱和水蒸气表”、附录十六的 “管子规格”. 本书绪论、第一，二、三、十、十三章由窦梅编写；第十二章及第十四章的“超临界流 体萃取”由黄文瀛编写；第十四章的“膜分离”由陈欢林编写；第四、五、六、七、八、 九、十一章由谭天恩编写，并负责全书统稿. 为便于教学，本书配备有习题参考答案和电子教学课件，有需要者可向化学工业出版社 或作者咨询. 本书第三版承蒙天津科技大学、太原理工大学、福建农林大学等院校的同行们提出诸多 宝贵意见，对本次修订助益甚大，特表深切谢意；并渴望读者对本版不足之处继续提出. 作者 2013年3月于杭州 ...
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