ICS65.020.30 CCS B 43 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T4242-2022 鲁 西牛 Luxi cattle 2022-11-11发布 正版纸质文杰 参考件 中华人民共和国农业农秋部 发布 NY/T42422022 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部种业管理司提出. 本文件由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口. 本文件起草单位：山东省农业科学院畜牧兽医研究所、山东省畜牧总站、山东省鲁西黄牛原种场、山东 科龙畜牧产业有限公司、山东省阳信鑫源畜牧养殖有限公司、菏泽市畜牧工作站、菏泽市牡丹区鲁西黄牛 保种中心、湖南农业大学. 本文件主要起草人：万发春、曲绪仙、张相伦、赵红波、刘桂芬、刘晓牧、张淑二、张德敏、高翔、张青云、 蔡中峰、杨立波、宋恩亮、张德强、张奇峰. 正版 参考件 少 联系电话010-59194426 I NY/T42422022 鲁西牛 1范围 本文件规定了鲁西牛的品种来源及特性、体型外貌、体尺体重、生产性能和等级评定的要求，描述了体 尺体重和生产性能的测定方法. 本文件适用于鲁西牛的品种鉴定和等级评定. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件. GB4143牛冷冻精液 NY/T2660肉牛生产性能测定技术规范 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义. 4品种来源及特性 鲁西牛是山东省鲁西地区长期选育而成的地方牛品种，主要分布在山东省菏泽市的鄄城、郓城、巨野、 牡丹区，济宁市的梁山、嘉祥、汶上、金乡，泰安市的东平等地.鲁西牛经育肥，牛肉大理石状花纹明显，脂 肪分布均匀，风味独特，肌纤维细. 5体型外貌 鲁西牛体格高大，体躯宽深，结构匀称，体质结实紧凑，肌肉较丰满.被毛浅黄至棕黄色，眼圈、口轮和 四肢内侧色浅，呈“三粉”特征；鼻镜以肉红色为主.前躯发育好，髻甲较高，肩宽厚，胸宽深，背腰平直，尻 稍斜，四肢端正，蹄质坚实.公牛头粗壮，角粗大，多为龙门角和倒八字角，颈短厚，肩峰耸起.母牛头清 秀，角细短，多为倒八字角、龙门角和扁担角，颈长短适中，肩峰明显，乳房发育较好.鲁西牛公牛、母牛外 貌特征图见附录A. 6体尺体重 6月龄、12月龄、24月龄和成年的公牛体尺体重见表1.6月龄、12月龄、24月龄和成年的母牛体尺 体重见表2. 表1公牛体尺体重 体高 年龄 体斜长 胸围 髋宽 尻长 体重 cm cm cm cm cm kg 6月龄 108士2.4 118士2.5 131±...
NY/T 4242-2022 鲁西牛.pdf
