ICS67.080.20 CCS B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T4265-2023 樱桃番茄 Cherry tomato 2023-02-17发布 2023-06-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T1324—2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部农垦局提出. 本文件由农业农村部热带作物及制品标准化技术委员会归口. 本文件起草单位：中国热带农业科学院分析测试中心、海南省农业科学院农业环境与土壤研究所、海 南省食品检验检测中心. 本文件主要起草人：邓爱妮、王明月、张利强、赵敏、雷菲、冯剑、苏初连、陈显柳、李备. NY/T1324-2023 樱桃番茄 1范围 本文件规定了樱桃番茄(Lycopersicon esculentum var.cerasiforme Alef.)鲜果的术语和定义、要求、 检验方法、检验规则以及包装、标识、储存和运输. 本文件适用于鲜食樱桃番茄，不适用于加工用樱桃番茄. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件. GB/T191包装储运图示标志 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定 GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程 NY/T426绿色食品柑橘类水果 NY/T1778新鲜水果包装标识通则 NY/T2103蔬菜抽样技术规范 NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 樱桃番茄cherry tomato 樱桃番茄又名迷你番茄、珍珠小番茄、小番茄、圣女果，是茄科番茄属普通番茄的一个变种. 3.2 成熟度适宜maturity suitable 果实发育达到该品种固有的色泽、大小和品质风味，适合市场需求的成熟程度. 3.3 缺陷defect 果实在生长发育和采摘、储运过程中，由于自然、生物、机械或人为因素的作用，对果实造成的机械损 伤、病虫危害、污点、日灼等. [来源：NY/T426一2021 3.1，有修改] 4要求 4.1基本要求 应符合下列基本要求： a)相同品种或相似品种； b)无腐烂、变质； c)外观新鲜，清洁，无异物； 1 ...
NY/T 4265-2023 樱桃番茄.pdf
