ICS65.100.10 CCS X 16 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T4290-2023 生牛乳中-内酰胺类兽药残留 控制技术规范 Technical specification for control of B-lactam veterinary drug residues in raw cow milk 2023-02-17发布 2023-06-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T4290-2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部畜牧兽医局提出. 本文件由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口. 本文件起草单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室 (北京)、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）、青岛农业大学、河南花花牛乳业集团股份 有限公司. 本文件主要起草人：刘慧敏、韩荣伟、王小鹏、郑楠、王加启、赵圣国、王军、于忠娜、杨永新、都启晶、范 荣波、姜洪宁、张养东、孟璐、张宁、杨永. NY/T4290-2023 生牛乳中-内酰胺类兽药残留控制技术规范 1范围 本文件规定了生牛乳生产过程中内酰胺类兽药残留控制相关的药物管理、牛只管理、设备管理、采 样与检测、纠偏、核实和记录要求. 本文件适用于泌乳牛生乳中内酰胺类兽药残留控制. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件. GB/T22975牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、氯唑西 林、萘夫西林和双氯西林残留量的测定液相色谱-串联质谱法 GB/T22989牛奶和奶粉中头孢匹林、头孢氨苄、头孢洛宁、头孢喹肟残留量的测定液相色谱-串 联质谱法 GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 弃奶期milk discard time 泌乳牛从停止给药到其生乳许可交售的间隔时间. 4B-内酰胺类兽药的管理控制 4.1牛使用的-内酰胺类兽药，应是国家农业行政管理部门批准使用的兽药. 4.2兽药应按照其标签说明书规定的条件储存和运输，防止因药效降低增加使用量或延长使用时间. 4.3泌乳期和干奶期药物应分区放置，并对干奶期药物增加泌乳牛禁用标识，防止用错兽药导致执行错 误的弃奶期. 4.4过期或变质的药物及医疗垃圾应作无害化处理，建立无害化处理记录，注明清理原因及方法，防止药 物污染奶牛饮用水、饲料或生乳. 5...
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