ICS65.020.01 CCS B 04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T4329-2023 叶酸生物营养强化鸡蛋生产技术规程 Technical code for production of folate biofortified chicken egg 2023-04-11发布 2023-08-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T4329-2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出. 本文件由农业农村部农产品营养标准专家委员会归口. 本文件起草单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、播恩集团股份有限公司、农业农村部食物与 营养发展研究所、北京市畜牧总站、天津博菲德科技有限公司、安食农业科学研究（北京）有限公司、光大畜 牧（北京）有限公司. 本文件主要起草人：张军民、赵青余、秦玉昌、王浩、汤超华、倪冬姣、王梁、朱大洲、贾亚雄、张会艳、邓 雪娟、梁豪、崔月. NY/T4329-2023 叶酸生物营养强化鸡蛋生产技术规程 1范围 本文件规定了叶酸生物营养强化鸡蛋生产过程的选址、布局与设施、饲养管理、饲喂要求、投入品要 求、鸡蛋收集、出场检验. 本文件适用于叶酸生物营养强化鸡蛋的生产. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件. GB5009.211食品安全国家标准食品中叶酸的测定 GB5749生活饮用水卫生标准 GB/T5916产蛋鸡和肉鸡配合饲料 GB/T5918饲料产品混合均匀度的测定 GB/T10647饲料工业术语 GB13078饲料卫生标准 GB/T22544蛋鸡复合预混合饲料 GB/T32148家禽健康养殖规范 GB/T39438包装鸡蛋 NY/T388畜禽场环境质量标准 NY/T1338蛋鸡饲养HACCP管理技术规范 NY/T4342叶酸生物营养强化鸡蛋 3术语和定义 GB/T10647界定的以及下列术语和定义适用于本文件. 3.1 叶酸生物营养强化鸡蛋folate biofortified chicken egg 通过增加饲粮叶酸含量，经蛋鸡转化生产，使鸡蛋中叶酸含量满足本文件规定叶酸含量要求的鸡蛋. 3.2 叶酸强化饲粮folic acid fortified diet 用于生产叶酸强化鸡蛋的配合饲料. 4选址、布局与设施 应符合GB/T32148的要求. 5饲养管理 5.1环境卫生 应符合NY/T388的规定. 5.2温度、湿度与光照 应符合相应品种蛋鸡饲养管理手册...
NY/T 4329-2023 叶酸生物营养强化鸡蛋生产技术规程.pdf
