ICS65.020.01 CCS B 04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T4343-2023 黑果枸杞等级规格 Grades and specifications of black wolfberry 2023-04-11发布 2023-08-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T4343-2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出. 本文件由农业农村部农产品营养标准专家委员会归口. 本文件起草单位：北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所、宁夏农产品质量标准与检测技术研 究所、新疆农垦科学院、新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、新疆黑果枸杞生物科技有限公 司、宁夏灏瀚生物科技产业有限公司、北京农产品质量安全学会. 本文件主要起草人：王蒙、苟春林、邢丽杰、赵多勇、武琳霞、王昕璐、张静、赵子丹、李赫、李想、陈晓燕. NY/T4343-2023 黑果枸杞等级规格 1范围 本文件规定了黑果枸杞等级规格的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识和包装、储存和运输. 本文件适用于黑果枸杞成熟果实经干燥加工制成的干果. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅 该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T18672枸杞 GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量 NY/T2640植物源性食品中花青素的测定 SN/T0878进出口枸杞子检验规程 国家市场监督管理总局令(2023)第70号定量包装商品计量监督管理办法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 黑果枸杞干果dried black wolfberry 黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr.)成熟果实经自然晾晒、热风干燥、冷冻干燥等工艺加工制成的干果. 3.2 不完善粒imperfect dried wolfberry 尚有使用价值的破碎粒、未成熟粒. 3.2.1 破碎粒broken dried wolfberry 缺失部分达果粒体积三分之一以上的果粒. 3.2.2 未成熟粒immature wolfberry 小而不饱满、颜色过淡的果粒，明显与正常黑果枸杞不同. 3.3 无使用价值颗粒...
NY/T 4343-2023 黑果枸杞等级规格.pdf
