ICS65.160 X87 备案号：39853—2013 中华人民共和国烟草行业标准 YC/T472-2013 烟草及烟草制品微生物学检验 霉菌计数 Tobacco and tobacco products Microbiological examination- Enumeration of moulds 2013-02-28发布 2013-03-15实施 国家烟草专卖局 发布 YC/T472-2013 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任. 本标准由国家烟草专卖局提出. 本标准由全国烟草标准化技术委员会卷烟分技术委员会(SAC/TC144/SC1)归口. 本标准起草单位：上海烟草集团有限责任公司、安徽中烟工业有限责任公司、云南烟草科学研究院、 郑州烟草研究院、红塔烟草（集团）有限责任公司、国家烟草质量监督检验中心、湖北中烟工业有限责任 公司、中国烟草总公司青州烟草研究所. 本标准主要起草人：林华清、戚大伟、沙云菲、姚忠达、米其利、奚家勤、马永凯、王浩军、吴风光、 孔凡玉、黎根、张成省、苏杨、陈欢、王毅、吴达、天建华、舒俊生、楼佳颖、王亮、曾令杰、王嘉乐、唐兴宏. I YC/T472-2013 烟草及烟草制品微生物学检验 霉菌计数 1范围 本标准规定了烟草及烟草制品微生物学检验的霉菌计数法. 本标准适用于烟草及烟草制品的霉菌计数. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3原理 根据霉菌生理特性，选择适宜于霉菌生长而不适宜于细菌生长的培养基，采用平板菌落计数法测定 样品中霉菌数. 4设备和材料 4.1分析天平：感量0.1g. 4.2恒温培养箱：28℃士1℃. 4.3冰箱：2℃~5℃. 4.4拍击式均质器. 4.5加压蒸汽灭菌器：工作压力可达0.15MPa. 4.6超净工作台. 4.7水浴锅：温度可达45℃~65℃，控温精度士1℃. 4.8无菌玻璃三角瓶：250mL、500mL. 4.9无菌吸管：1mL(具0.01mL刻度)、10mL(具0.1mL刻度). 4.10无菌平皿：直径90mm. 4.11无菌试管：18mm×180mm. 4.12无菌牛皮纸袋、塑料袋. 4.13无菌均质袋. 4.14无菌镊子、剪刀等. 5培养基和试剂 配制培养基和无菌蒸馏水所用水均应符合GB/T6682中三级水规格. 5.1改良马铃薯葡萄糖琼脂培养基：成分及制法见附录A. 1 ...
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