ICS65.160 X87 备案号：259652009 YC 中华人民共和国烟草行业标准 YC/T282-2009 烟叶游离氨基酸的测定 氨基酸分析仪法 Tobacco leaf-Determination of dissociated amino acids- Amino acids analyzer method 一公 2009-03-30发布 2009-05-01实施 国家烟草专卖局 发布 数码防伪 YC/T282-2009 " 前言 本标准的附录A、附录B、附录C为资料性附录. 本标准由国家烟草专卖局提出. 本标准由全国烟草标准化技术委员会卷烟分技术委员会(SAC/TC144/SC1)归口. 本标准起草单位：湖北中烟工业有限责任公司、中国烟草总公司郑州烟草研究院. 本标准主要起草人：王娟、李丹、刘建锋、马舒翼、宋旭艳、郭国宁、刘克建. I YC/T282-2009 烟叶游离氨基酸的测定 氨基酸分析仪法 1范围 本标准规定了烟叶中游离氨基酸的氨基酸分析仪测定方法. 本标准适用于烟叶中天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)、丝氨酸(Ser)、天冬酰胺(Asn)、谷氨酸(Glu)、 .脯氨酸(Pro)、甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)、缬氨酸(Val)、胱氨酸(Cys)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、酪 氨酸(Tyr)、苯丙氨酸(Phe)、-丙氨酸(p-Ala)、B-氨基异丁酸(p-Aia)、y-氨基丁酸(y-Aba)、赖氨酸 (Lys)、组氨酸(His)、色氨酸(Trp)、精氨酸(Arg)等21种游离氨基酸的测定. 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准. YC/T31一1996烟草及烟草制品试样的制备和水分测定烘箱法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准. 3.1 烟叶中游离氨基酸dissociated amino acid(free amino acid)in tobacco leaf 烟叶的盐酸浸出物中，以游离状态存在、未结合在蛋白质分子中的氨基酸. 4原理 氨基酸为两性电解质，在酸性环境下形成阳离子.烟叶中的游离氨基酸经酸溶液萃取后，经氨基酸 分析仪的磺酸型锂离子交换柱分离，然后与茚三酮混合，通过加热反应，伯胺与之生成蓝紫色化合物，仲 胺与之生成黄色化合物.两种衍生物使用波长分别为570nm和440nm的双通道紫外检测器同时进行 定性定量分析测定（氨基酸分析仪管路图参见附录A). 5试剂 除特别要求以外，本标准所使用的试剂均为分析纯试剂，水为去离子水. 5.1盐酸溶液，0.005mol/L. 准确移取4...
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