ICS65.020.01 CCS B 30 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3940-2021 棉籽品质快速测定 近红外法 Rapid analysis of cottonseed quality- Near infrared method 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3940-2021 全国农业品标准 公共服有 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部种植业管理司提出并归口 本文件起草单位：山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、杭州谱育科技发展有限公司、 海能未来技术集团股份有限公司、晨光生物科技集团股份有限公司、山东省纤维质量监测中心. 本文件主要起草人：秦宏伟、周新奇、王志 华、刘俊华、程远欣. 人 1 NY/T3940-2021 棉籽品质快速测定近红外法 1范围 本文件规定了棉籽品质快速测定近红外法的原理，仪器设备，样品准备，测定方法，结果处理和表示， 准确度、重复性和再现性及测试报告的要求. 本文件适用于籽棉经加工脱绒后的棉籽中水分含量、蛋白质含量和含油量的快速检测. 本文件不适用于仲裁检验. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅 该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法 GB/T29858分子光谱多元校正定量分析通则 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义. 4原理 利用水、脂肪、蛋白质分子中C一H、N一H、O一H等化学键泛频振动或转动对近红外光的吸收特 性，采用化学计量学方法，建立棉籽近红外光谱与其水分含量、蛋白质含量和含油量参考方法测定值之间 的定标模型，继而利用该模型和待测样品的近红外光谱快速预测棉籽的水分含量、蛋白质含量和含油量. 5仪器设备 5.1近红外分析仪 宜使用带有旋转样品盘的反射式近红外分析仪. 5.2软件 具有近红外光谱数据的收集、存储、定标和分析等功能. 6样品准备 样品的取样和分样按照GB/T5491的规定执行.样品温度应控制在定标模型规定的测试温度范围内. 7测定方法 7.1测定前准备 7.1.1测试工作环境应符合近红外分析仪说明书的要求. 7.1.2按照近红外分析仪说明书的要求进行仪器预热和自检测试. 7.1.3在使用状态下，每天至少用监控样品对近红外分析仪进行一次检测，同一监控样品的测试结果应 满足9.2的要求.如果测试结果不满足9.2的要求，应停止使用，并进行调整或维修. 7.2定标模型建立和验证 7...
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