ICS67.060 CCS B 22 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3941-2021 粮食中植酸含量的测定 高效液相色谱法 Determination of phytic acid content in grain- High performance liquid chromatography 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3941-2021 全国农业会品标准 公共服分言 前 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020K《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件由农业农村部种植业管理司提出并归口. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件起草单位：农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心、中国水稻研究所、中国计量大学. 本文件主要起草人：扈战强、胡贤巧、方长云、朱敏、邵雅芳、卢林、于永红、朱智伟. I NY/T3941-2021 粮食中植酸含量的测定高效液相色谱法 1范围 本文件规定了粮食中植酸含量的液相色谱测定方法的要求. 本文件适用于稻米、小麦、玉米、高梁、小米、绿豆、马铃薯、番薯中的植酸含量的测定. 2规范性引用文件 UBEISHING 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的 其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件. RD GB/T6682分析实验室用水 规格和试验方法 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义 4原理 RESE 试样用盐酸溶液提取，提取液经强阴离子交换固相萃取柱净化高效液相鱼谱侈测定，外标法定量. 5试剂和材料 5.1通用要求：除另有规定外，所用试剂巧为分析纯，水为合6B/T6682规定 级水. 5.2盐酸(HC1 CAS号：Z6470E0:质量分数为36%38优级纯 5.3磷酸二氢钠(号：7558-807)：色谐纯 5.4甲醇(CH3OH CA3号67561)：色谐纯 5.50.5mol/L盐酸溶液：量取42L盐酸(2，加水稀释至1-000m CENT 5.625mmol/L.磷酸液：准0称取2999g磷酸氯钠(6.3)，溶/少稀释至1000mL. 5.72.5mmol/L磷酸溶液：量取100ml磷酸二气钠溶液(56) 必稀释至1000mL. 5.8流动相(25 mmolXL磷酸二氢钠，5%电醇)准确称取2.999g磷酸二氢钠(5.3)，溶于900mL.水 中，加入50mL甲醇(5.4)入八加水稀释至000nL 匀，水浴中超声脱气10min 备用. 5.9标准品：植酸钠(sodium phytate Ce Ha Nai)aP CAS号：1430625-3)，纯度≥99%. 5.10标...
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