ICS67.050 CCS X04 SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T5511—2023 出口调味料调味面制品及肉制品中罂粟碱、 那可丁、蒂巴因、吗啡和可待因的测定液 相色谱-质谱/质谱法 Determination of papaverine noscapine thebaine morphine and codeine in flavoring seasoned flour products and meat products for export-LC-MS/MS method 2023-05-05发布 2023-12-01实施 中华人民共和国海关总署发布 SN/T5511-2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、 GB/T20001.4一2015《标准编写规则第4部分：试验方法标准》和SN/T0001一2016《出口食品、化妆 品理化测定方法标准编写的基本规定》的规定起草. 请注意文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口. 本文件起草单位：银川海关技术中心、西安海关技术中心、合肥海关技术中心、宁夏回族自治区食品 检测研究院、宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、杭州海关技术中心. 本文件主要起草人：王芳焕、李子豪、宋伟、陈林、马桂娟、贺生芳、杨春霞、李婧、郝俊虎、孙敏、 李竹岩、谢文. I SN/T5511-2023 出口调味料、调味面制品及肉制品中罂粟碱、 那可丁、蒂巴因、吗啡和可待因的测定液 相色谱-质谱/质谱法 1范围 本文件规定了出口调味料、调味面制品及肉制品中罂粟碱、那可丁、蒂巴因、吗啡和可待因的液相色 谱一质谱/质谱检测方法. 本文件适用于固体调味料、调味面制品、肉制品、火锅调味料、调味油及含有固体调味粉的汤料等等 食品中罂粟碱、那可丁、蒂巴因、吗啡和可待因的定性鉴别及定量测定. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件. GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法. 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义. 4方法原理（提要） 采用盐酸溶液提取样品中的器粟碱五项，用正己烷脱油脂，固相萃取柱净化，液相色谱质谱/质谱 仪测定，罂粟碱、那可丁和蒂巴因采用外标法定量，吗啡和可待因采用内标法定量. 5试剂和材料 除非另有说明，所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水. 5.1甲醇：色谱纯. 5.2乙腈：色谱纯. 5.3氨水. 5.4浓盐酸. 5.5乙酸铵. 5.6正己烷：色谱纯. 5.7盐酸溶液(0.1mol/L):量取盐酸8.33mL(5.4) 加水至1L 摇匀备用. 5.8氨化甲醇溶液(595，v/v):量取氨水(5.3)5mL 加甲醇(5.1)至100mL 摇匀备用. 5.9乙酸铵溶液(5mMol/L):准确称取0.77g乙酸铵(5.5)溶解于适量水中，定容至2L 混匀备用. 1 ...
SN/T 5511-2023 出口调味料、调味面制品及肉制品中罂粟碱、那可丁、蒂巴因、吗啡和可待因的测定 液相色谱-质谱质谱法.pdf
