GB 中华人民共和国国家标准 GB31604.11—2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 1 3-苯二甲胺迁移量的测定 2016-10-19发布 2017-04-19实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB31604.11—2016 前言 本标准代替GB/T23296.25一2009《食品接触材料高分子材料食品模拟物中1 3-苯二甲胺的 测定高效液相色谱法》及SN/T2550一2010《食品接触材料高分子材料食品模拟物中1 3-苯二 甲胺的测定高效液相色谱法》. 本标准与GB/T23296.25一2009相比，主要变化如下： 一一标准名称修改为“食品安全国家标准食品接触材料及制品1 3苯二甲胺迁移量的测定”. I GB31604.11-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 1 3-苯二甲胺迁移量的测定 1范围 本标准规定了食品接触材料及制品中1 3-苯二甲胺迁移量的高效液相色谱测定方法. 本标准适用于食品接触材料及制品中1 3-苯二甲胺迁移量的测定. 2原理 食品接触材料进行迁移试验后，对水基、酸性、酒精类食品模拟物中1 3-苯二甲胺进行荧光胺衍 生，然后通过高效液相色谱进行分离，采用荧光检测器检测，外标法定量；油性模拟物中1 3-苯二甲胺 经4%乙酸溶液萃取后采用同样方法检测. 3试剂和材料 除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水且用氮气饱和. 3.1试剂 3.1.1水基、酸性、酒精类、油基食品模拟物：所用试剂依据GB31604.1的规定. 3.1.2甲醇(CHO CAS号：67-56-1)：色谱纯. 3.1.3四氢呋哺(CHgO CAS号：109-99-9)：色谱纯. 3.1.4丙酮(CH;O CAS号：67-64-1). 3.1.5庚烷(C H16 CAS号：142-82-5). 3.1.6乙酸(C2HO2 CAS号：64-19-7). 3.1.7荧光胺(C7H10O4 CAS号：38183-12-9)：纯度≥98%. 3.1.8十水合四硼酸钠(Na2B4O 10H2O CAS号：1330-43-4). 3.1.9氢氧化钠(NaOH CAS号：1310-73-2). 3.1.10氮气：99.999%. 3.2试剂配制 3.2.1水基、酸性、酒精类、油基食品模拟物：按GB5009.156操作. 3.2.2四氢呋哺溶液（体积分数为90%）：量取90mL四氢呋哺于100mL容量瓶中，用水定容至刻度. 3.2.3荧光胺溶液(2mg/mL):称取50mg(精确至0.0001g)荧光胺，用丙酮溶解后，定容至25mL. 该溶液在5℃下避光储存，有效期一周. 3.2.4氢氧化钠溶液(5mol/L):称取20g氢氧化钠，用水溶解后，定容至100mL. 3.2.5硼酸缓冲溶液(0.15mol/L PH=9.2):称取14.3g十水四硼酸钠，用水溶解后，定容至250mL. 在使用溶液前，如果由于温度下降而导致沉淀则需要重新溶解. 1 ...
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