高清正式版 GB 31604.33-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镍迁移量的测定.pdf

GB 中华人民共和国国家标准 GB31604.33—2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品镍迁移量的测定 2016-10-19发布 2017-04-19实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB31604.33-2016 前言 本标准代替GB/T5009.81一2003《不锈钢食具容器卫生标准的分析方法》和SN/T2829一2011《食 品接触材料金属材料食品模拟物中重金属含量的测定电感耦合等离子体发射光谱法》中镍的迁 移量测定方法. 本标准与GB/T5009.81一2003中镍的测定方法相比，主要变化如下： —标准名称修改为“食品安全国家标准食品接触材料及制品镍迁移量的测定”； —增加电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体发射光谱法. I GB31604.33-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品镍迁移量的测定 1范围 本标准规定了食品接触材料及制品在食品模拟物中浸泡后镍迁移量测定的石墨炉原子吸收光谱 法、电感耦合等离子体质谱法、电感耦合等离子体发射光谱法和丁二酮肟比色法. 本标准适用于食品接触材料及制品中镍迁移量的测定. 第一法石墨炉原子吸收光谱法 2原理 采用食品模拟物浸泡食品接触材料及制品中预期与食品接触的部分，浸泡液经石墨炉原子化，在 232.0m处测定的吸收值在一定浓度范围内与镍含量成正比，与标准系列比较定量. 3试剂和材料 除非另有说明，本方法所用试剂均为优级纯，水为GB/T6682规定的二级水. 3.1试剂 3.1.1硝酸(HNO). 3.1.2磷酸二氢铵(NHH2PO4). 3.1.3配制食品模拟物所需试剂：依据GB31604.1的规定. 3.2试剂配制 3.2.1硝酸溶液(11)：量取250mL硝酸，加入250mL水中，混匀. 3.2.2硝酸溶液(595)：量取50mL硝酸，加入950mL水中，混匀. 3.2.3食品模拟物：按照GB5009.156的规定配制. 3.2.4磷酸二氢铵溶液(20g/L):称取2.0g磷酸二氢铵，用水溶解，定容至100mL 3.3标准品 金属镍(Ni.CAS号：7440-02-0)：纯度≥99.99%，或经国家认证并授予标准物质证书的标准溶液. 3.4标准溶液配制 3.4.1镍标准储备液(1000mg/L):准确称取1g金属镍（精确至0.001g) 加少量硝酸溶液(11），加 热直至镍完全溶解，然后转人1000L容量瓶，加水至刻度，混匀.或采用经国家认证并授予标准物质 证书的标准溶液稀释. 1 ...