GB 中华人民共和国国家标准 GB31604.49—2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品砷、镉、铬、铅的测 定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定 2016-10-19发布 2017-04-19实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB31604.49-2016 前言 本标准代替SN/T2829一2011《食品接触材料金属材料食品模拟物中重金属含量的测定电 感耦合等离子体发射光谱法》、SN/T2597一2010《食品接触材料高分子材料铅、镉、铬、神、锑、错迁 移量的测定电感耦合等离子体原子发射光谱法》和SN/T2594一2010《食品接触材料软木塞中铅、 镉、铬、砷的测定电感耦合等离子体质谱法》中砷、镉、铬、镍、铅、锑和锌迁移量及纸制品和软木塞中 砷、镉、铬、铅元素含量的测定. 本标准与SN/T2829一2011、SN/T2597一2010和SN/T2594一2010相比，主要变化如下： 一标准名称修改为“食品安全国家标准食品接触材料及制品砷、锅、铬、铅的测定和砷、镉、 铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定”. I GB31604.49-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品砷、镉、铬、铅的测 定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定 1范围 本标准规定了食品接触材料及制品在食品模拟物中浸泡后砷、锅镉、铬、镍、铅、锑和锌迁移量测定的 电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体发射光谱法；规定了纸制品和软木塞中砷、镉、铬、铅元素 测定的电感耦合等离子体质谱法. 本标准适用于各类食品接触材料及制品中神、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定，以及纸制品和软 木塞中砷、镉、铬、铅的测定. 第一部分砷、镉、铬、铅的测定 电感耦合等离子体质谱法 2原理 纸制品及软木塞经粉碎后采用硝酸进行消解，所得溶液经水稀释定容后，经电感耦合等离子体质谱 仪测定，与标准系列比较定量. 3试剂和材料 除非另有说明，本方法所用试剂均为优级纯，水为GB/T6682规定的一级水. 3.1试剂 3.1.1硝酸(HNOa). 3.1.2气(A)：纯度≥99.99%，或液氩. 3.1.3氮气(He):纯度≥99.995%. 3.2试剂配制 硝酸溶液(595)：量取50mL硝酸，缓慢加入950mL水中，混匀. 3.3标准品 3.3.1元素标准储备液(1000mg/L或100mg/L):砷、锅、铬、铅采用经国家认证并授予标准物质证书 的单元素或多元素标准储备液. 3.3.2内标元素储备液(1000mg/L或100mg/L):钪、锗、铟、钱、铼、铋等采用经国家认证并授予标准 物质证书的单元素或多元素标准储备液. 1 ...
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