GB 中华人民共和国国家标准 GB31604.51—2021 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 1 4-丁二醇迁移量的测定 2021-02-22发布 2021-08-22实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发布 国家市场监督管理总局 GB31604.51-2021 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 1 4-丁二醇迁移量的测定 1范围 本标准规定了食品接触材料及制品中1 4-丁二醇迁移量的测定方法. 本标准适用于塑料、涂层、使用粘合剂和油墨的食品接触材料及制品中1 4-丁二醇迁移量的测定. 2原理 食品接触材料及制品采用食品模拟物或替代溶剂浸泡，1 4-丁二醇迁移到食品模拟物中，测定食品 模拟物中1 4-丁二醇的迁移量.水性、酸性和酒精类食品模拟物经甲醇稀释后检测，油脂类食品模拟 物经甲醇萃取后检测.试液通过气相色谱柱分离，采用配置氢火焰离子化检测器(FD)的气相色谱仪 检测，保留时间定性，外标法定量. 3试剂和材料 除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水. 3.1试剂 3.1.1橄榄油：须符合GB5009.156中附录A的要求. 3.1.2乙酸(C2HO2). 3.1.3乙醇(C2H;O). 3.1.4甲醇(CHO). 3.1.5丙酮(CH;O). 3.2试剂配制 4%(体积分数)乙酸溶液、10%（体积分数）乙醇溶液、20%（体积分数）乙醇溶液、50%（体积分数）乙 醇溶液和95%（体积分数）乙醇溶液的配制按GB5009.156操作. 3.3标准品 1 4-丁二醇(CH1O2 CAS号：110-63-4)，纯度大于99%，经国家认证并授予标准物质证书的标准品. 3.4标准溶液配制 3.4.1储备液(1000mg/L) 准确称取50mg(精确到0.1mg)的1 4-丁二醇标准物质，甲醇溶解后转移到50mL容量瓶中，甲 醇准确定容至刻度，充分摇匀后，静置，存储于玻璃试剂瓶中.此溶液在0℃~4℃冰箱中保存，有效期 为3个月. 1 GB31604.51-2021 3.4.2标准中间液1(10mg/L) 准确移取1.00mL1 4-丁二醇标准储备液(3.4.1)到100mL容量瓶中，甲醇定容到刻度，摇匀，静 置，现配现用. 3.4.3标准中间液2 分别准确移取0.40mL、0.80mL、1.20mL、1.60mL、2.00mL和4.00mL储备液(3.4.1)于6个 10mL容量瓶中，丙酮定容，摇匀，静置，得到质量浓度分别为40mg/L、80mg/L、120mg/L、 160mg/L、200mg/L和400mg/L的标准中间液，现配现用. 3.4.4标准工作溶液 3.4.4.1标准工作溶液[4%（体积分数）乙酸溶液、10%（体积分数）乙醇溶液、20%（体积分数）乙醇溶液 和50%（体积分数）乙醇溶液] 分别准确移取标准中间溶液1(3.4.2)0.20mL、0.40mL、0.60mL、0.80mL、1.00mL.和2.00mL.于 6个10mL容量瓶中，分别准确加入2.0mL对应的食品模拟物，甲醇准确定容至刻度，充分摇匀后，静 置.得到质量浓度分别为0.20mg/L、0.40mg/L、0.60mg/L、0.80mg/L、1.00mg/L和2.00mg/L的 标准工作溶液，现配现用. 3.4.4.2标准工作溶液（油脂类食品模拟物） 分别准确称取2.0g(精确到0.001g)油脂类食品模拟物橄榄油于6个具塞离心管中，分别加人6个 不同质量浓度的油脂类食品模拟物标准中间溶液2(3.4.3)各50μL 充分摇匀后静置，得...
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