GB 中华人民共和国国家标准 GB31604.9-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中重金属的测定 2016-08-31发布 2016-09-20实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 .发布 GB31604.9-2016 前 言 本标准代替GB/T5009.60一2003《食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方 法》、GB/T5009.61一2003《食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法》、GB/T5009.64一2003 《食品用橡胶垫片（圈）卫生标准的分析方法》、GB/T5009.65一2003《食品用高压锅密封圈卫生标准的 分析方法》、GB/T5009.66一2003《橡胶奶嘴卫生标准的分析方法》、GB/T5009.67一2003《食品包装用 聚氯乙烯成型品卫生标准的分析方法》、GB/T5009.68一2003《食品容器内壁过氯乙烯涂料卫生标准的 分析方法》、GB/T5009.70一2003《食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准的分析方法》、 GB/T5009.79一2003《食品用橡胶管卫生检验方法》、GB/T5009.98一2003《食品容器及包装材料用不 饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准分析方法》、GB/T5009.99一2003《食品容器及包装材料用聚碳 酸酯树脂卫生标准的分析方法》、GB/T5009.100一2003《食品包装用发泡聚苯乙烯成型品卫生标准的 分析方法》中的重金属测定方法. 本标准与GB/T5009.60一2003等被代替的标准相比，主要变化如下： 一一标准名称修改为“食品安全国家标准食品接触材料及制品食品模拟物中重金属的测定”； ——修改了适用范围的表述； —修改了原理的表述： —删除了原各标准中的取样方法； 删除原各标准中的浸泡条件； —修改了分析结果的表述. I GB31604.9-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中重金属的测定 1范围 本标准规定了食品模拟物(4%乙酸)中重金属的测定方法. 本标准第一法适用于食品接触材料及制品在食品模拟物(4%乙酸)中重金属的测定. 本标准第二法适用于食品接触橡胶制品在食品模拟物(4%乙酸)中重金属的测定. 第一法直接比色法 2原理 经迁移试验所得的食品模拟物试液中重金属（以铅计）与硫化钠作用，在酸性溶液中形成黄棕色硫 化物，与铅标准溶液的呈色相比较. 3试剂和材料 注：除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的二级水. 3.1试剂 3.1.1九水合硫化钠(NagS9H2O). 3.1.2甘油(C3HO3). 3.1.3冰乙酸(CH COOH). 3.1.4硝酸(HNO 60% 质量分数). 3.2试剂配制 3.2.1硝酸溶液(10%，质量分数)：移取16.7mL硝酸(3.1.4)加水定容至100mL. 3.2.2硫化钠溶液：称取15.4g九水合硫化钠(3.1.1)，加入10mL水，用玻璃棒充分搅拌直至溶解，然 后加人30mL甘油(3.1.2)，混匀，密闭保存.本溶液常温下可稳定保存一个月. 3.2.3食品模拟物：4%乙酸溶液（体积分数）.量取40mL冰乙酸(3.1.3)于1L容量瓶中，加水定容至 刻度. 3.3标准品 硝酸铅[Pb(NO)2 >98%]或经国家认证并授予标准物质证书的铅标准溶液（每毫升含1mg 铅). 3.4标准溶液配制 3.4.1铅标准储备液：准确称取0.1598g硝酸铅(3.3.1，精确至0.0001g) 溶于10mL硝酸溶液 1 ...
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