ICS67.050 C53 SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T5140—2019 代替SN0498—1995、SN/T1965—2007、SN/T2580—2010 出口动物源食品中磺胺类药物 残留量的测定 Determination of sulfonamides residues in foodstuffs of animal origin for export 2019-10-25发布 2020-05-01实施 中华人民共和国海关总署发布 SN/T5140-2019 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则编写. 本标准整合、修订了SN0498一1995《出口肉类中磺胺间二甲氧嘧啶残留量检验方法》、SN/T 1965一2007《鳗鱼及其制品中磺胺类药物残留量测定方法高效液相色谱法》和SN/T2580一2010《进 出口蜂王浆中16种磺胺类药物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》，与上述三个标准相比，除编辑 性修改以外，主要技术内容变化如下： —一液相色谱法适用范围增加了畜禽肌肉，检测药物增加了磺胺噻唑、磺胺吡啶、磺胺对甲氧嘧啶、 磺胺甲噻二唑、磺胺氯哒嗪、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺二甲异噁唑、苯酰磺胺和磺胺苯吡啶； —一液相色谱质谱/质谱法适用范围增加了蜂蜜和脂肪，检测药物增加了磺胺醋酰和磺胺氯吡啶. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任. 本标准由中华人民共和国海关总署提出并归口. 本标准起草单位：中华人民共和国广州海关、中华人民共和国杭州海关. 本标准主要起草人：吴映璇、邵琳智、侯建波、陈思敏、林峰、姚仰勋、谢敏玲、蓝草、欧阳少伦. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——SN0498—1995; —SN/T1965—2007; ——SN/T2580—2010. SN/T5140-2019 出口动物源性食品中磺胺类药物 残留量的测定 1范围 本标准规定了出口动物源性食品中磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲嘧啶、 磺胺对甲氧嘧啶、磺胺甲噻二唑、磺胺甲氧哒嗪、磺胺氯哒嗪、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺 甲基异嗯唑、磺胺二甲异噁唑、苯酰磺胺、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹嗯啉、磺胺苯吡啶、磺胺醋酰和磺胺氯 吡啶19种磺胺类药物残留的液相色谱和液相色谱-质谱/质谱测定方法. 本标准第一法适用于畜禽肌肉、水产品中磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲 嘧啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺甲噻二唑、磺胺甲氧哒嗪、磺胺氯哒嗪、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧 啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺二甲异噁唑、苯酰磺胺、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉和磺胺苯吡啶17种磺胺 类药物残留量的液相色谱法检测；第二法适用于畜禽肌肉、肝脏、水产品、鸡蛋、牛奶、脂肪、蜂蜜和蜂王 浆中磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺甲噻二唑、磺 胺甲氧哒嗪、磺胺氯哒嗪、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺甲基异嗯唑、磺胺二甲异嗯唑、苯酰 磺胺、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹嗯啉、磺胺苯吡啶、磺胺醋酰和磺胺氯吡啶19种磺胺类药物残留量的液 相色谱质谱/质谱法检测和确证. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3第一法高效液相色谱法(HPLC法) 3.1方法提要 试样中的磺胺类药物经乙酸乙酯提取...
SN/T 5140-2019 出口动物源食品中磺胺类药物残留量的测定.pdf
