ICS67.050 C53 SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T5146-2019 出口食品中左旋肉碱的测定 高效液相色谱和液相色谱-质谱/质谱法 行业标准信息服务平台 2019-10-25发布 2020-05-01实施 中华人民共和国海关总署发布 SN/T5146-2019 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任. 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口. 本标准起草单位：中华人民共和国呼和浩特海关、中华人民共和国厦门海关技术中心、中华人民共 和国上海海关. 本标准主要起草人：于玥、徐敦明、丁亦男、张欣、郭卫军、丁慧、王传现、伊雄海、邓晓军. 行业标准信息服务平台 SN/T5146-2019 出口食品中左旋肉碱的测定 高效液相色谱和液相色谱-质谱/质谱法 1范围 本标准规定了出口食品中左旋肉碱的高效液相色谱和液相色谱质谱/质谱测定方法. 本标准适用于乳粉、饮料等食品中左旋肉碱的测定. 注：若样品中存在右旋肉碱，液相色谱-质谱/质谱法的测定结果为左旋肉碱和右旋肉碱的总和. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682 neq ISO3696:1987) 第一法高效液相色谱法 3方法提要 试样中的左旋肉碱经稀盐酸提取，皂化后使结合态的左旋肉碱游离出来.阳离子交换固相萃取柱 净化，在氯甲酸丁酯、三乙胺的催化下与L丙酰胺-萘胺发生取代反应，生成紫外吸收较强的化合物， 供配有二级管阵列检测器或紫外检测器的高效液相色谱仪测定，外标法定量. 4试剂和材料 除特殊注明外，试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水. 4.1乙晴：色谱纯. 4.2甲醇：色谱纯. 4.3氨水：分析纯. 4.4盐酸：优级纯. 4.5氢氧化钾：分析纯. 服务平台 4.6三氯甲烷：分析纯. 4.7氯甲酸丁酯：分析纯. 4.8三乙胺：分析纯. 4.9L-丙酰胺--萘胺：分析纯. 4.10碳酸氢钠：优级纯. 4.11磷酸二氢钾：优级纯. 4.12磷酸：优级纯. 4.131mol/L盐酸溶液：取90mL盐酸(4.4)，加水定容至1000mL. 4.140.1mol/L盐酸溶液：取9mL盐酸(4.4)，加水定容至1000mL. 1 ...
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