ICS67.050 CCS X04 SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T5326.2—2020 进出口食品化妆品专业分析方法验证指南 第2部分：化学方法 Guideline on validation of test methods for food and cosmetics of import and export Part 2 Chemical method 2020-12-30发布 2021-07-01实施 中华人民共和国海关总署发布 SN/T5326.2—2020 前言 《进出口食品化妆品专业分析方法验证指南》系列标准由以下6个部分组成： ——第1部分：通用指南； ——第2部分：化学方法； —第3部分：传统微生物学方法； ——第4部分：分子生物学方法； —第5部分：免疫学方法； —第6部分：放射性分析方法. 本部分为系列标准的第2部分. 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则编写. 请注意本部分的某些内容可能涉及专利，本部分的发布机构部承担识别这些专利的责任. 本部分由中华人民共和国海关总署提出并归口. 本部分起草单位：深圳市检验检疫科学研究院、中华人民共和国深圳海关、中华人民共和国上 海海关、中华人民共和国南京海关、中华人民共和国天津海关、中华人民共和国福州海关、中华人民 共和国杭州海关、中华人民共和国合肥海关. 本部分主要起草人：岳振峰、肖陈贵、肖锋、朱坚、丁涛、郑文杰、杨方、蒋沁婷、韩芳. SN/T5326.2-2020 进出口食品化妆品专业分析方法验证指南 第2部分：化学方法 1范围 本部分规定了化学分析方法标准的验证指南，是对本标准第1部分在化学分析方法标准验证方面 的具体要求和补充. 本部分适用于化学分析方法标准建立过程中方法的验证，无论该标准是新制定标准、修订标准， 还是等同采用或修改采用国际标准.此外，实验室采用非标准方法及自主研究开发新方法时，也可参 照本程序用以验证这些方法的适用性. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适 用于本文件. GB/T6379.1一2014测量方法与结果的准确度（正确度与精密度）第1部分：总则与定义 GB/T27417一2017合格评定化学分析方法确认和验证指南 GB/T32467一2015化学分析方法验证确认和内部质量控制术语及定义 SN/T0001一2016出口食品化妆品理化测定方法标准的基本规定 CNAS一GL03能力验证样品均匀性和稳定性评价指南 3术语和定义 GB/T6379.1一2004、GB/T32467一2015、GB/T27417一2017、SN/T0001一2016界定的以及下列 术语和定义适用于本文件. 3.1 定性方法qualitative method 根据物质的化学、生物或物理性质对其进行鉴定的分析方法. [GB/T27417一2017，定义3.5] 3.2 定量方法quantitative method 测定被分析物的质量或质量分数的分析方法，可用适当单位的数值表示. [GB/T27417一2017，定义3.6 3.3 筛选方法screening method ...
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