ICS67.080.20 X26 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T1711-2020 代替NY/T17112009 绿色食品 辣椒制品 Green food-Chilli products 2020-08-26发布 2021-01-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T 1711-2020 标准 品 全国农业 前 共服务平台 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起 典通 本标准代替NY/T1711一2009《绿色食品辣椒制品 食上 /T1711一2009相比，除编辑性修改 外，主要技术变化如下： —修改了术语和定义； —一修改了感官指标； —一理化指标中修改了水分、氨基酸态氮、酸价和过氧化值的指标，增加了氯化物指标； 一卫生指标中修改了亚硝酸盐、敌敌畏、黄曲霉毒素、大肠菌群、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的 指标，删除了志贺氏菌的指标，增加了三唑酮、氯氟氰菊酯、苏丹红、罗丹明B、丁基羟基茴香醚 (BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)和特丁基对苯二酚(TBHQ)的限量要求. 本标准由农业农村部农产品质量安全监管司提出. 本标准由中国绿色食品发展中心归口. 本标准起草单位：四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业农村部食品质量监督检验 测试中心（成都）、中国绿色食品发展中心、四川省绿色食品发展中心、四川省县豆瓣股份有限公司、四川 省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司. 本标准主要起草人：杨晓凤、张宪、雷绍荣、闫志农、陈敏、尹全、刘炜、张义蓉、罗晓梅、陈龙飞、黄家全、 岳鹏. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —NY/T1711—2009. I NY/T1711-2020 绿色食品 辣椒制品 1范围 本标准规定了绿色食品辣椒制品的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存. 本标准适用于绿色食品辣椒制品，不适用于辣椒油 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 P凡是B期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件. 凡是不注日期的引用文件，其最新版本包接的修改单)适 Dj GB/T191包装储运图示标志 GB4789.1食品安全国家标 品微生物学：检验总则 NG GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠群计数 GB4789.4 食品安食国家标准 食微生物学检验沙小氏菌检验 GB4789.10 食品国家标准 食品微生物学检验 全黄色葡萄球 GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验 商业无菌检验 GB5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009. 食品女全国家标准食品中分的测定 GB5009. 11食安全国家标准食品中总哪及无机确的测定 RESEARCH GB5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009. 15 食品安全国家标准食品中锅的测定 GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和族的测 GB5009.28食品女 金国家标准食品中米甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB5009.32食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定 GB5009.33食品全国家标雅食品中业销酸盐与硝酸盐的测定 GB5009.44 食品领全国家标准食品中氯化物的测定 d3⊥N3O GB5009.97食品安全家标准食品中环已基氨基横酸钠的 GB/T5009.126植物性食品电唑酮残留量的测定 GB/T5009.146植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定 GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定 GB5009.229食品安全国家标准食...
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