ICS65.020.01 B04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3673-2020 植物油料中角鲨烯含量的测定 Determination of squalene in oilseeds 2020-08-26发布 2021-01-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3673-2020 全国农业食品标准 前 公共服务平台 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草 本标准由农业农村部种植业管理司提出并归. 食典通 本标准起草单位：中国农业科学院油料作物研究所、农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室 (武汉)、农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心. 本标准主要起草人：王秀嫔、昌春玲、印南日、汪雪芳、李培武. I NY/T3673—2020 植物油料中角鲨烯含量的测定 1范围 本标准规定了油料中角鲨烯含量测定的气相色谱质谱法和气相色谱法. 本标准适用于油料（油菜籽、大豆、花生、芝麻等）中角鲨烯含量的测定 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件. 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所 文件 GB/T5491粮食、油料检验托 分样法 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 的修SHIN STAN 第一法气相色谱质谱法 3原理 RESE 样品经过氢氧化钾 醇溶液电化后其中角鲨烯用正已烧提取：采用气相色质谱法测定，外标法 定量. 4试剂与材料 RCH 除另有说明，试剂均为分析纯，水为GB[6682规定的一级水 4.1正己烷[OH(CH)4CH:色谱纯 4.2无水硫酸钠(NaS0 4.3乙醇(C2H5OH):色谱纯. 4.4氢氧化钾(KOH 4.5角鲨烯标准品：纯度 CENTER 98.0 4.6角鲨烯标准储备液(1mg/m:准确称取0.0100g角烯标准品(4.5)于10mL棕色容量瓶(5.7) 中，用正己烷定容至刻度，混匀备用，4℃条件下保有3个月 4.7角鲨烯标准中间液(100ug/mL):准确吸取1.00m1角鲨烯标准储备液(4.6)于10mL棕色容量瓶 (5.7)中，用正己烷定容至刻度，混匀备用. 4.8角鲨烯标准工作溶液：分别吸取适量角鲨烯标准中间液(4.7，用正己烷稀释，使标准工作溶液浓度 分别为0.5g/mL、1.0g/mL、2.0pg/mL、5.0g/mL、10.0pg/mL、20.0pg/mLo 4.9氢氧化钾-乙醇溶液(2mol/L):准确称取(112士0.1)g氢氧化钾，加入200mL的乙醇(4.3)进行溶 解，然后用乙醇(4.3)稀释定容至1000mL. 5仪器和设备 5.1气相色谱-质谱仪：配有电子轰击电离源(E1). 5.2分析天平：感量士0.1mg. 5.3涡旋混合器. 5.4低温冰箱：温度可低至一20℃. 5.5离心机：带有10mL.转头，并能获得对应转速4500r/min的相对离心力. 1 ...
NY/T 3673-2020 植物油料中角鲨烯含量的测定.pdf
