ICS65.120 B46 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T911-2020 代替NY/T911一2004 饲料添加剂β-葡聚糖酶活力的测定 分光光度法 Determination of B-glucanase activity in feed additives- Spectrophotometry 2020-11-12发布 2021-04-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T 911-2020 农业品标准 前 服务平台 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则 业 本标准代替NY/T911一2004《饲料添加剂B街聚糖酶活 分光光度法》.与NY/T911一 2004相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： 食典通 修改了适用范围（见第1章，2004年版的第1章）； 增加了定量限，删除了最低检出量（见第1章，2004年版的第1章）； 修改了DNS试剂配制后的放置时间（见5.6 2004年版的5.7）： 增加B葡聚糖试剂信息，修改其溶液的有效期（见5.7 2004年版的5.6）； 增加了葡萄糖标准储备液有效期要求（见5.8）； 增加了“样品”一章（见第7章）； 删除了每次新配制DNS试剂均需要重新绘制标准曲线的要求(2004年版的第7章)； 修改了试样溶液制备步骤（见8.1 2004年版的第8章）； 在测定步骤中增加了试样空白溶液上机测定值处于高水平时以乙酸乙酸钠缓冲溶液代替葡萄 糖溶液的程序（见8.2.2.3）； 修改了计算公式（见第9章，2004年版的第10章）； 修改了精密度的表述（见第10章，2004年版的第11章）. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任. 本标准由农业农村部畜牧兽医局提出. 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC76)归口. 本标准起草单位：浙江省兽药饲料监察所. 本标准主要起草人：陈洁、袁璐、裘示军、任玉琴、吴望君、饶凤琴、周丰超. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： NY/T911—2004. I NY/T911-2020 饲料添加剂β-葡聚糖酶活力的测定 分光光度法 1范围 本标准规定了饲料添加剂中葡聚糖酶活力的分光光度测定方法. 本标准适用于饲料添加剂B葡聚糖酶及其复合酶中葡聚糖酶活力的测定. 本标准的定量限为30U/g. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必少的 、仅注日期的版本适用于本文件. 凡是不注日期的引用文件，其最新版包括的修改单)适用 GB/T6682分析实验室用水规格和验方法 GB/T20195 动物饲料 式样的制务 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 3.1 、RESEAR B-葡聚糖酶活力单位 B-glucanase activity unit 在37℃、pH为5.5的条件下，每分钟从浓度为4mg/mL的3葡聚糖溶液中降解释放1umol还原糖 所需要的酶量为1个葡聚糖酶活月单位以表示. 4原理 在规定的温度和 条件下，葡聚糖酶能将葡聚糖降解成寡糖和单糖具有还原性的寡糖和单糖 在沸水浴条件下与3.5 硝基水杨液(DS试剂)发生显色反应，反应液颜色的深与酶解产生的还原糖 量成正比，而还原糖的生成量又与反应液中葡聚糖酶的活力成正比.通过分光光度计测定反应液的吸 光度值，可计算出葡聚糖的活方 5试剂或材料 b 男 除非另有规定，仅使用分析纯试剂 5.1水：GB/T6682 三级. 5.2乙醇. 5.3乙酸溶液(0.1mol/L):量取冰乙酸0.60mL加水稀释，定容至100mL 摇匀. 5.4乙酸钠溶液...
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