ICS67.120.30 X20 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T3506-2020 磷虾油 Krill oil 2020-08-26发布 2021-01-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 SC/T3506—2020 国农业跨品标准 前 全 共服务平台 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草 典通 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机承识别这些专利的责任. 本标准由农业农村部渔业渔政管理局提出. 本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/1C156/SC3)归口. 本标准起草单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所、辽渔南极磷虾科技发展有限公司、速帕巴(上 海)国际贸易有限公司、青岛康境海洋生物科技有限公司、山东鲁华海洋生物科技有限公司、济南极源生物 科技有限公司、江苏深蓝远洋渔业有限公司、国家水产品质量监督检验中心. 本标准主要起草人:王联珠、郭莹莹、刘冬梅、王黎明、冷凯良、孙伟红、曾宪龙、彭吉星、范宁宁、王娜、 王志、陆雷、余奕珂. I SC/T3506-2020 磷虾油 1范围 本标准规定了磷虾油的要求,试验方法,检验规则,标签、标志、包装、运输和储存. 本标准适用于以南极磷虾粉为原料,经提取、过滤、浓缩、精制等工序制成的磷虾油. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件. 凡是不注日期的引用文件,其最新版 (包 的修 SHING 件 GB/T191包装储运图示标志 R GB2760食品安全国家标准 食品加剂使用标准 GB2762食品安全国家标 中污染物限量 GB5009.168-2016 令品安全国家标准食品中脂肪酸的测 GB5009.227一2016人食品晶安全国家标准 食品中过氧化仙的测定 GB5009.229一201食品安全国家标食品中酸价的 RES GB5009.236-2016 食品安全家标 动植物油脂水分及发物的测 GB/T5524动植物油脂托样 GB/T5582动植物油脂碘值的测定 GB/T5585.2 动植物油脂不皂化物测定第2部分:烧提取法 GB/T5587一2008粮油检验磷脂含量的测定 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB7718 食品安全国家标预包装食 标签通则 GB10136 食品它阿家标准动物性水产制品 GB28050 食品安全国家标准预包变食品营养标签通则 GB29921食品安国家标雅食品致病菌限量 ARCH CENTER JJF1070定量包装菌品净含计量检验规则 SC/T3053水产品及具制品中虾青素含量的测定高效液相色谱 3要求 3.1原辅料要求 3.1.1原料 南极磷虾粉的原料应为南极大磷虾(Euphatsie superba Dana) 且符合GB10136的要求. 3.1.2加工用水 应符合GB5749的要求. 3.2食品添加剂 应符合GB2760的要求. 3.3感官要求 应符合表1的要求. ...