ICS65.020.20 B31 DB32 江 苏 省 地方标准 DB32/T3959-2020 苏芡生产技术规程 Technique regulation for production of Suzhou cordon euryale 2020-12-15发布 2020-01-15实施 江苏省市场监督管理局发布 DB32/T3959—2020 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作到则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草. 本文件由苏州市农业农村局提出. 本文件由江苏省园艺标准化委员会归口. 本文件起草单位：吴江市同里镇生元水八仙蔬菜专业合作社、苏州市吴江区农业技术服务中心. 本文件主要起草人：潘复生、徐燕、何学文、鲍忠洲、朱月兰、怀于生、巢海忠、谢巧泉、束皙蔚. DB32/T3959—2020 苏芡生产技术规程 1范围 本文件规定了苏芡的术语和定义、产地环境、育苗技术、田间管理、有害生物防治、采 收加工、选留种、种子贮藏和生产记录等要求. 本文件适用于苏芡生产. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期 的引用文件，仅改日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括 的修改单)适用于本文件. GB/T8321(部分)农药合理使用准则 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 苏芡Suzhou cordon euryale 曾名南芡、南荡鸡头等，为人工培育而成的芡实栽培种，原产地为江苏省苏州市，其植 株除叶缘和叶背面的叶脉上有稀疏刺毛外，其余部位均无刺毛，果实近圆形，单果重0.5kg~ 1kg 可多次采收.其果实大、籽粒粗、种壳厚，米仁大、性糯软、品质好，以加工、食用 米仁为主，嫩叶柄和花果柄也可炒食. 4产地环境 应符合NY/T5010要求. 5育苗技术 5.1育苗 5.1.1品种选择 加工休闲食品宜选用壳薄、米仁较大，产量较高、品质好的姑苏芡1号、姑苏荧3号等 品种；加工干芡米宜选壳较厚、果大、粒大、米较大、产量较高的姑苏芡2号等品种；加工 冻（鲜）荧米宜选壳较薄、出米率高、品质优的姑苏芡4号等品种. 2 ...
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