ICS67.200.10 X14 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T37748-2019 元宝枫籽油 Acer truncatum bunge seed oil 2019-06-04发布 2020-01-01实施 国家市场监督管理总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T37748-2019 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由国家粮食和物资储备局提出. 本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口. 本标准起草单位：西安中粮工程研究设计院有限公司、云南根贵茂农业科技开发有限公司、潍坊绿 元生物科技有限公司、河南硕平油料科技有限责任公司、陕西宝枫园林科技工程有限公司、云南桓渡经 贸有限公司、重庆强华生物科技产业集团有限公司、滕州市强壮国人食品有限公司. 本标准主要起草人：方晓璞、张小勇、李枝亮、刘振杰、刘泽邦、刘军正、王高红、廖治钦、钱明金、 曹万新、史宣明、史文青、樊艳妮、鲁海龙、张睿. GB/T37748-2019 元宝枫籽油 1范围 本标准规定了元宝枫籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、储存、运输 和销售等. 本标准适用于元宝枫籽原油和成品元宝枫籽油.元宝枫籽原油的质量指标仅适用于原油的贸易. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T191包装储运图示标志 GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法 GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定 GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定 GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定 GB/T5490粮油检验一般规则 GB/T5524动植物油脂扦样 GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T5526植物油脂检验比重测定法 GB/T5527动植物油脂折光指数的测定 GB/T5532动植物油脂碘值的测定 GB/T5534动植物油脂皂化值的测定 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定 GB/T17374食用植物油销售包装 GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB/T30354食用植物油散装运输规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 元宝枫籽油acer truncatum bunge seed oil 以元宝枫籽为原料制成的油脂. 3.2 元宝枫籽原油crude acer truncatum bunge seed oil 采用压榨、浸出等方式从元宝枫籽中获得的油脂，符合本标准原油质量指标和食品安全国家标准， 不能直接食用的元宝枫籽油. 1 ...
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