ICS65.150 B51 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T38583-2020 刺 参 Sea cucumber 2020-03-06发布 2020-10-01实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布 GB/T38583—2020 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任. 本标准由中华人民共和国农业农村部提出. 本标准由全国水产标准化技术委员会(SAC/TC156)归口. 本标准起草单位：山东省海洋资源与环境研究院、大连海洋大学、胜田（福清）食品有限公司、中国标 准化研究院. 本标准主要起草人：刘丽娟、常亚青、孙国华、任利华、席兴军、宋坚、姜向阳、姜会超、王玮云、刘爱英、 姜芳、杨建敏、王凤青、崔艳梅、王锦锋、胡正红. I GB/T38583-2020 刺 参 1范围 本标准给出了刺参Apostichopus japonicus(Selenka 1867)的术语和定义、学名与分类、主要形态 与构造特征、繁殖、分子遗传学特性、检测方法和判定规则. 本标准适用于刺参的种质鉴定和检测. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分：抽样方法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 管足podia 棘皮动物特有的一种组织器官，具有吸附、辅助运动、感觉、摄食等功能，内部和水管系统相通，末端 有吸盘，吸盘由钙质骨板所支持. 注：管足是棘皮动物辐管系统的主要组成部分之一. 3.2 疣足papillae 由管足失去行动功能而形成，与水管系统相通，仅限于背面和侧面，常不规则地散布于步带区，呈锥 形肉刺状. 3.3 步带区ambulacral zone 体壁上有管足分布的区域. 3.4 骨片sclerite 皮层含有的碳酸钙质的内骨骼. 3.5 呼吸树respiratory trees 排泄腔背面腔壁向体腔突出一短管，由短管向左右仲出两枝多分支的树枝状盲管. 4学名与分类 4.1学名 刺参Apostichopus japonicus(Selenka 1867) ...
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