NY/T 629-2018 蜂胶及其制品.pdf

蜂胶,食品安全,其他规范
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ICS07.080 B47 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T629-2018 代替NY/T629一2002 蜂胶及其制品 Propolis and its products 2018-12-19发布 2019-06-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T629-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准代替NY/T629一2002《蜂胶》.与NY/T629一2002相比,除编辑性修改外主要变化 如下: 修改了标准名称; 修改了范围; 修改了术语和定义; 修改了质量要求; 修改了试验方法. 本标准由农业农村部乡村产业发展司提出. 本标准由农业农村部农产品加工标准化技术委员会归口. 本标准起草单位:中国农业科学院蜜蜂研究所. 本标准起草人:张红城、董捷、乔江涛、孔令杰、胡浩、彭文君. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: —NY/T629—2002. I NY/T629—2018 蜂胶及其制品 1范围 本标准规定了蜂胶的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、储存. 本标准适用于蜂胶原料及其制品,包括毛胶、精制胶和蜂胶制品. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件,其最新版包括的修改单适甩于本文件. GB/T191包装储运图示标态 GB1631食品包装材料用龙树脂卫生标准 ING GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准三食品中农药最大残留限量/ GB7718预包装食品标签通则 GB15204食品容器、包装材料用偏氯乙烯氯乙烯共聚树脂卫生标准 GB16740 保健食品 GB/T20574蜂腹中总黄酮含量的测定方法分光光度法 GB2992 食品中致病菌限量 GB/T30642 食品抽样检验通用导则 RESEARCH JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T2792 蜂产品感官评价方法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 3.1 CENTER 蜂胶propolis 蜜蜂将采自植物的枝条叶芽及愈伤组织等的分泌物与上颗腺、蜡腺等的分泌物混合后所形成的黏 性物质. 3.2 毛胶crude propolis 从蜂箱、巢脾或取胶器上直接取出的未经任何加工的蜂胶. 3.3 精制胶refined propolis 毛胶经冷冻、粉碎后用乙醇水溶液反复提取,提取物经过滤、真空干燥所得到的块状或粉碎后粉末 状物质. 3.4 蜂胶制品propolis products 以蜂胶毛胶或精制胶为原料,只添加加工辅料,经过加工生产的蜂胶软胶囊、蜂胶硬胶囊和蜂 胶液. 1 ...

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