ICS65.020.30 B40 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T822-2019 代替NY/T8222004 种猪生产性能测定规程 Code of practice for performance testing of breeding pig 2019-08-01发布 2019-11-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T 822-2019 全国农业食品标准 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起 草 共服务平台 本标准代替NY/T822一2004《种猪生产性能测定规程.与NY/T822一2004相比，除编辑性修改 外主要技术变化如下： —增加了术语和定义（见第3章）； —将“基本条件和受测猪的选择”修订为“要求”（见第4章，2004年版的第3章和第4章）； —将“测定项目”修订为“生长性能、繁殖性能、胴体性状和肉质性状”（见5.1、5.2、5.3和5.4 2004 年版的第5章)； —将“测定方法”修订为“生长性能、繁殖性能、胴体性状和肉质性状”（见6.1、6.2、6.3和6.4 2004 年版的第5章)； —将“30kg~100kg平均日增重及背膘厚校准方法”修订为“式(2)和式(3)”（见6.1.2.3和 6.1.2.4 2004年版附录A); —删除了评定方法、检测报告和检验报告格式（见2004年版的第7章、第8章和附录B); —增加了测定猪日粮的营养水平（见附录A). 本标准由农业农村部畜牧兽医局提出. 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SA/TC274)归口. 本标准起草单位：全国畜牧总站、农业农村部种猪质量监督检验测试中心（武汉）、农业农村部种猪质 量监督检验测试中心（广州）、农业农村部种猪质量监督检验测试中心（重庆）、中国农业大学、中山大学. 本标准主要起草人：王志刚、倪德斌、邱小田、杨红杰、赵俊金、赵书红、曹长仁、王金勇、魏霞、王楚端、 刘小红. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —NY/T822—2004. I NY/T822-2019 种猪生产性能测定规程 1范围 本标准规定了种猪生产性能测定的要求、测定项目和测定方法. 本标准适用于瘦肉型猪，其他经济类型猪可参照执行. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件. 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定 NY/T820种猪登记技术规范 NY/T821猪肉品质测定技术规范 NY/T825瘦肉型猪朋体性状测定技术规范 NY/T2894猪活体背膘厚和眼肌面积的测定B型超声波法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 瘦肉型猪lean-type pig 按照NY/T825的规定进行屠宰测定，体瘦肉率（宰前活重95kg~105kg)至少达55.0%的猪只. 3.2 中心测定station testing 将不同来源的猪只置于营养水平和环境条件一致的、第三方的测定场所进行饲养，测定其特定体重阶 段的生产性能表型值. 3.3 场内测定on-farm testing 将受测个体置于营养水平和环境条件一致的、本场的测定场所进行饲养，测定其特定阶段的生产性能 表型值. 3.4 目标体重target weight 育种目标所规定的体重. 4要求 4.1中心测定要求 4.1.1测定场所的要求如下： a)生长性能：应有独立的饲养场所，且各功能区完备； b)体性状和肉质性状：应有固定的实验检测场所. 4...
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