DB21/T 3724-2023 综合超市经营管理规范.pdf

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ICS03.100.20 CCS A 12 DB21 辽 宁 省 地 方标准 DB21/T3724—2023 综合超市经营管理规范 Specification for prehensive supermarket management 2023-04-30发布 2023-05-30实施 辽宁省市场监督管理局发布 DB21/T3724-2023 目 次 前言 II 1范围. ...1 2规范性引用文件.. 3术语和定义. 1 4营业环境. 4.1布局与陈列.. ....1 4.2橱窗展示... 2 4.3标牌与标志...... ....2 4.4无障碍设施. ..2 4.5温湿度...... ...2 4.6灯光照明.... ........3 4.7广播及背景音乐. .3 4.8空气质量. ....3 4.9噪声控制.. ....3 4.10收银台与结算出口.. .3 5卫生服务. .3 5.1卫生间... .3 5.2环境保洁 ....3 6安全服务..... 3 6.1安全生产. .....3 6.2消防安全 ........4 6.3食品安全. .4 6.4安全通道.. ...4 7经营管理. .4 7.1经营管理制度建设 .4 7.2顾客关系管理...... .4 7.3销售服务管理..... .5 8实施与改进, ..5 8.1实施监督.... .5 8.2评价改进..... ..5 参考文献 . 6 I DB21/T3724—2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件由辽宁省商务厅提出并归口. 本文件起草单位:辽宁省连锁经营协会、辽宁省现代服务职业技术学院、辽宁领澳圣方企业管理咨 询有限公司、沈阳市连锁经营协会、沈阳市信息中心(沈阳市信用中心). 本文件主要起草人:邢学鹏、高爱民、孙黎生、段树新、张黎黎. 本文件发布实施后,任何单位和个人如有问题和意见建议,均可以通过来电和来函等方式进行, 我们将及时答复并认真处理,根据实际情况依法进行评估及复审. 归口管理部门通讯地址和联系电话:辽宁省沈阳市皇姑区泰山路17号,024-86892432. 文件起草单位通讯地址和联系电话:沈阳市和平区太原南街16号25-18室,024-31078878. II ...

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