ICS65.020.01 B04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3224-2018 畜禽屠宰术语 Terms of livestock and poultry slaughtering 2018-05-07发布 2018-09-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3224-2018 目次 前言 Ⅱ 1范围 .1 2规范性引用文件 3一般术语 1 4宰前术语 2 5屠宰过程术语 3 6宰后术语 6 7屠宰设施设备术语 6 索引 9 汉语拼音索引 .9 英文对应词索引 11 I NY/T3224-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业农村部兽医局提出. 本标准由全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC516)归口. 本标准主要起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所、中国动物疫病预防控制中心（农业农村 部屠宰技术中心)、中国肉类食品综合研究中心、南京农业大学、中国农业机械化科学研究院、江苏雨润 肉食品有限公司、内蒙古蒙都羊业食品股份有限公司、锡林郭勒大庄园肉业有限公司. 本标准主要起草人：张德权、李欣、李铮、高胜普、王守伟、王鹏、王振宇、张春晖、潘满、陈丽、徐宝才、 叶金鹏、赵燕、侯成立、田光晶、穆国锋、陈喜良、刘福杰. Ⅱ ...
NY/T 3224-2018 畜禽屠宰术语.pdf
