ICS67.120.65 B45 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T1513-2017 代替NY/T1513—2007 绿色食品畜禽可食用副产品 Green food-Edible by-products of livestock and poultry 2017-06-12发布 2017-10-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T 1513-2017 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准代替NY/T1513一2007《绿色食品畜禽可食用副产品》.与NY/T1513一2007相比，除编辑 性修改外主要技术变化如下： 修改了范围； 修改了术语和定义； —增加了产品分类； —增加了理化指标； ——卫生指标中删除了无机砷、敌百虫、己烯雌酚、盐酸克伦特罗、二氯二甲基吡啶酚、二甲硝咪唑、 环丙沙星的限量要求；增加了总砷、克伦特罗、铬、-二甲基亚硝胺、强力霉素、氟苯尼考、甲砜 霉素、喹乙醇代谢物的限量要求；修改了铅、镉、亚硝酸盐、土霉素、金霉素、四环素、恩诺沙星的 限量要求； 微生物限量中增加了单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌0157：H7的限量要求. 本标准由农业部农产品质量安全监管局提出. 本标准由中国绿色食品发展中心归口. 本标准起草单位：四川省农业科学院质量标准与检测技术研究所、农业部食品质量监督检验测试中 心（成都）、中国绿色食品发展中心. 本标准主要起草人：杨晓凤、滕锦程、郭灵安、唐伟、陶李、李曦、邓强. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —NY/T1513—2007. I NY/T 1513-2017 绿色食品畜禽可食用副产品 1范围 本标准规定了绿色食品畜禽可食用副产品的术语和定义、分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和 储存. 本标准适用于绿色食品畜禽可食用副产品.不适用于骨及血类等畜禽可食用副产品. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T191包装储运图示标志 GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB4789.6食品安全国家标准食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验 GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB4789.30 食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB4789.36 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌0157：H7/NM检验 GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定 GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定 GB5009.26食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定 GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并(@)芘的测定 GB5009.28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定 GB5009.228食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定 GB5749生活饮用水卫生标准 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB12694肉类加工厂卫生规...
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