ICS65.020.20 B05 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2723-2015 茭白生产技术规程 Code of practice for water bamboo cultivation 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2723-2015 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中华人民共和国农业部提出. 本标准由全国蔬菜标准化技术委员会归口. 本标准起草单位：浙江省农业科学院、浙江省农业厅、浙江省农业技术推广中心、浙江省金华市农产 品质量综合监督检测中心. 本标准主要起草人：杨桂玲、陈建明、虞轶俊、王强、徐明飞、胡美华、何圣米、吾建祥、蔡铮、虞冰、张 志恒. I NY/T2723-2015 菱白生产技术规程 1范围 本标准规定了茭白(Zizania latifolia)生产的术语与定义、产地环境、品种选择、栽培技术、病虫害 防治、采收、分级包装、贮藏、运输及生产档案等要求. 本标准适用于茭白生产. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T8321(部分)农药合理使用准则 GB/T9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY525有机肥料 NY/T835茭白 NY/T1311农作物种质资源鉴定技术规程茭白 NY/T1655蔬菜包装标识通用准则 NY/T1834茭白等级规格 NY5331无公害食品水生蔬菜产地环境条件 3术语和定义 NY/T1311界定的以及下列术语和定义适用于本文件. 3.1 茭白water bamboo 禾本科菰属植物茄[Zizania latifolia(Griseb.)Turcz.ex Stapf]被菰黑粉菌(Ustilago esculenta P.Henn.)寄生后，其地上营养茎膨大后形成的变态肉质茎. 注：修订于NY/T835. 3.2 雄茭water bamboo plant with non-swollen culm 未被菰黑粉菌寄生、不能形成茭白产品的茭白植株. 3.3 灰茭water bamboo plant with smutted swollen culm 肉质茎冬孢子堆较多，致使品质下降丧失商品价值的茭白. 3.4 游茭water bamboo rhizomatous plant 菱白根状茎上生出的植株. 3.5 有效分蘖effective tiller 由茎基部侧芽节间萌发生长出的能够形成正常商品茭白的植株. 1 ...
NY/T 2723-2015 茭白生产技术规程.pdf
