ICS65.020.01 B04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2740-2015 农产品地理标志茶叶类质量控制技术 规范编写指南 Manual for drafting of norms on quality control technology of agro-product geographical indications-Tea 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2740-2015 前 言 本标准按照中华人民共和国农业部令第11号《农产品地理标志管理办法》和GB/T1.1一2009给 出的规则起草. 本标准由中华人民共和国农业部提出并归口. 本标准起草单位：中国农业科学院茶叶研究所、安吉县农业局经作站. 本标准主要起草人：沈星荣、汪秋红、舒爱民、张优、邬志祥、王东辉、赖建红、傅尚文、鲁成银. I NY/T2740—2015 农产品地理标志茶叶类质量控制技术规范编写指南 1范围 本标准规定了登记的农产品地理标志茶叶类质量控制技术规范编写的基本要求、结构、表述规则和 编排格式，并给出了有关表述样式. 本标准适用于登记的农产品地理标志茶叶类质量控制技术规范的编写. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 中华人民共和国农业部令2007年第11号农产品地理标志管理办法 中华人民共和国农业部公告第1071号农产品地理标志登记程序和农产品地理标志使用规范 3术语和定义 中华人民共和国农业部令2007年第11号界定的以及下列术语和定义适用于本文件. 3.1 农产品agricultural product 是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品. 3.2 农产品地理标志agro-product geographical indications 是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素， 并以地域名称冠名的特有农产品标志. 4基本要求 4.1产品名称确定原则 4.1.1农产品地理标志产品名称由地理区域名称和农产品通用名称组合构成. 4.1.2农产品地理标志产品名称应当是历史沿袭和传承的已实际使用名称，不应人为进行调整、人为 臆造、人为添加前缀或后缀. 4.1.3农产品地理标志产品所包含的种植品种尊重现实生产实际，不应人为添加或删减，生产过程中 所涉及的品种，统一在农产品地理标志质量控制技术规范中予以明确和固定. 示例： 安吉白茶 4.2技术规范名称确定原则 质量控制技术规范首页表头中的“产品名称”是指登记的农产品地理标志全称. 示例： 中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范 安吉白茶 4.3技术规范编号确定原则 1 ...
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