ICS67.120 B45 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2798.9-2015 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第9部分：生鲜乳 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2798.9—2015 前言 NY/T2789《无公害农产品生产质量安全控制技术规范》为系列标准： 一一第1部分：通则； —第2部分：大田作物产品； —第3部分：蔬菜； 一一第4部分：水果； 一—第5部分：食用菌； 第6部分：茶叶； —第7部分：家畜； —第8部分：肉禽； —第9部分：生鲜乳； —第10部分：蜂产品； 一—第11部分：鲜禽蛋； 一一第12部分：畜禽屠宰； ——第13部分：养殖水产品. 本部分为NY/T2798的第9部分.本部分应与第1部分结合使用. 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本部分由中华人民共和国农业部提出并归口. 本部分起草单位：全国畜牧总站、农业部农产品质量安全中心、河北省畜牧兽医局. 本部分主要起草人：沙玉圣、魏占永、于福清、廖超子、王树君、武玉波、刘彬、王荃、赵小丽、温少辉、 赵博伟、张春财、吴伟荣. I NY/T2798.9-2015 无公害农产品生产质量安全控制技术规范 第9部分：生鲜乳 1范围 本部分规定了无公害生鲜乳生产过程中产地环境、奶牛引进、饮用水、饲料、兽药、饲养管理、疫病防 控、挤奶操作、贮存运输、无害化处理和记录等质量安全控制技术及要求. 本部分适用于无公害生鲜乳的生产、管理和认证. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB5749生活饮用水卫生标准 GB/T10942散装乳冷藏罐 GB13078饲料卫生标准 GB16567种畜禽调运检疫技术规范 GB/T16569畜禽产品消毒规范 GB18596畜禽养殖业污染物排放标准 GB19301食品安全国家标准生乳 NY/T388畜禽场环境质量标准 NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范 NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则 农业部公告第193号关于发布《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》的通知 农业部公告第1519号禁止在饲料和动物饮水中使用的物质名单 农业部、卫生部、国家药品监督管理局公告第176号禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种 目录 农医发(2013)34号农业部关于印发《病死动物无害化处理技术规范》的通知 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 生鲜乳raw milk 从符合国家有关要求的健康奶牛乳房中挤出的无任何成分改变的常乳.产犊后7d的初乳、应用 抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不应作为生鲜乳. 4控制技术及要求 4.1产地环境 1 ...
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