ICS67.080.10 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2861-2015 杨梅良好农业规范 Good agricultural practice for production of bayberry ICS67.080.10 B31 2015-12-29发布 2016-04-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2861-2015 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部种植业管理司提出. 本标准由全国果品标准化技术委员会(SAC/TC510)归口. 本标准起草单位：浙江省农业科学院、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、浙江省农 业厅、台州市黄岩区果树技术推广总站. 本标准主要起草人：戚行江、梁森苗、杨桂玲、虞轶俊、王敏、汪雯、王强、黄茜斌、毛雪飞、张志恒、蔡 铮、郑锡良、任海英. NY/T2861-2015 杨梅良好农业规范 1范围 本标准规定了杨梅生产组织管理、质量安全管理、种植操作规范、采收、分级、包装与标识、贮运等基 本要求. 本标准适用于杨梅生产管理 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应 PUBLIS 联 引用文件，仪注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件 新版本（包括的修改单） 个干本文件 GB2762 食品安全国家标准 食品 污染物限量 C GB2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB3095环境全气质量标准 GB5084衣溉水质标准 GB/T8321(部分)农药合理使用准贝 GB9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB15618 Q比壤环境质量标准 GB/T29373 衣 品追潮要求果蔬 RESEARCH LY/T 174 杨梅质量等级 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T1778新鲜水果包装标识 NY/T2315 杨梅低温物流技木规范 3组织管理 3.1宜有统一或相 一的组织形式，管理杨梅良好操作规范的 IN30 可采用但不限于以下几种 形式： 41 公司化组织管理； 公司加基地加农广 专业合作组织； 一农场或农庄； —种植大户牵头的生产基地. 3.2农业生产经营者宜建立与生产相适应的组织机构，包含生产、加工、销售、质量管理、检验等部门， 并有专人负责.明确各管理部门和各岗位人员职责. 3.3宜有相应专业知识的技术人员，负责杨梅生产操作规程的制定、技术指导、技术培训等工作. 3.4宜有熟知杨梅生产质量安全的管理人员，负责杨梅生产过程的质量管理与控制. 3.5从事生产的人员经过生产技术、安全及卫生知识培训，掌握杨梅种植技术、投入品施用技术及安全 防护知识. 3.6宜为从事特种工作的人员（如施药人员等）提供完备、完好的防护服（如胶靴、防护服、胶手套、面 罩等). 1 ...
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