ICS67.140.20 B35 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3004-2016 热带作物种质资源描述及评价规范 咖啡 Descriptive and evaluating standards for germplasm resources of tropical crop- Coffee 2016-11-01发布 2017-04-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T3004-2016 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部农垦局提出. 本标准由农业部热带作物及制品标准化委员会归口. 本标准起草单位：中国热带农业科学院香料饮料研究所、云南省德宏热带农业科学研究所. 本标准主要起草人：董云萍、林兴军、闫林、王晓阳、张洪波、周华、孙燕、黄丽芳、陈鹏、龙宇宙、谭 乐和. I NY/T3004-2016 热带作物种质资源描述及评价规范咖啡 1范围 本标准规定了茜草科(Rubiaceae)咖啡属(Co ffea)种质资源描述及评价的要求和方法. 本标准适用于咖啡(Co ffea spp.)种质资源相关性状的描述和评价. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T2260中华人民共和国行政区划代码 GB/T2659世界各国和地区名称代码 GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB/T5009.6食品中脂肪的测定 GB/T5009.8食品中蔗糖的测定 GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定 GB/T5009.139饮料中咖啡因的测定 GB/T8305茶水浸出物测定 GB/T22250保健食品中绿原酸的测定 3要求 3.1样本的选择 随机选取自然生长、正常开花结果的植株作为代表性样本，选取的样本株数不少于5株. 3.2数据采集 每个性状应在同一地点采集至少两个结果周期的鉴定数据，其中数量性状以2年平均值表示. 3.3数据采集地点 数据采集地点的环境条件应能够满足咖啡植株正常生长及其性状的正常表达. 3.4描述及评价内容 描述及评价内容见表1. 表1咖啡种质资源描述评价内容 类别 描述评价内容 种质库编号、种质圃编号、种质保存编号、采集号、引种号、种质名称、种质外文名称、科名、属名、 学名、种质类型、主要特性、主要用途、系谱、育种手段、繁殖方式、选育单位（个人）、育成年份、原产 基本信息 国、原产省、原产地、采集地、采集地经度、采集地纬度、采集地海拔、采集单位（个人）、采集时间、采 集材料、保存单位（个人》、保存种质类型、种质定植时间、种质更新时间、图像、特性鉴定评价机构 名称、鉴定评价地点、备注 类型、树姿、冠幅、茎粗、株高、主干节间距、分枝方式、一级分枝数量、最长一级分枝长度、最长一 级分枝节数、最长一级分枝节间距、托叶形状、芽蜡颜色、芽蜡厚度、嫩叶颜色、叶形、叶尖形状、叶 植物学特征 基形状、叶面姿态、叶缘形状、叶脉类型、叶柄颜色、叶长、叶宽、叶形指数、叶柄长、成熟叶片颜色、 叶腋间花序数、单花序花朵数、单节花朵数、花蕾颜色、花瓣数量、花瓣形状、雄蕊数量、成熟果实颜 色、果实形状、果实凹槽、果脐形状、果实萼痕、果实纵径、果实横径、果实侧径、果形指数、中果皮 厚、内果皮（种皮）质地、种子形状、种子纵径、种子横径、种子侧径、种仁颜色 1 ...
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