ICS65.020.01 B20 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3106-2017 花生黄曲霉毒素检测抽样技术规程 Technical code of practice of sampling for aflatoxin determination in peanut 2017-09-30发布 2018-01-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T3106—2017 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部种植业管理司提出并归口. 本标准起草单位：中国农业科学院油料作物研究所、农业部油料产品质量安全风险评估实验室（武 汉)、农业部农产品质量安全风险评估实验室（济南）、农业部农产品质量安全风险评估实验室（郑州）. 本标准主要起草人：丁小霞、喻理、姜俊、周海燕、李培武、赵善仓、刘继红、白艺珍、陈琳、王督. I NY/T3106—2017 花生黄曲霉毒素检测抽样技术规程 1范围 本标准规定了花生黄曲霉毒素检测的抽样方法. 本标准适用于生产环节花生黄曲霉毒素检测的样品抽取. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB5491粮食、油料检验扦样、分样法 3抽样方法 3.1抽样时间 可选择花生收获前3d~5d或收获、晾晒时抽样，应选择晴天抽样. 3.2抽样数量确定 3.2.1根据抽样目标、抽样范围、抽样精度要求确定抽样的样本总量N. 3.2.2根据花生生产的生态区域或主产省将抽样区域划分为若干批，每一批为一个生态区或一个主产 省，每一批抽样样本数量与该批花生生产面积1成正比.在每一个抽样批内，根据花生生育期气候 条件、生产方式等划分为n个子批，每个子批抽取1个样品，共n个样品.每一批的抽样数量按式(1) 计算. n=NX S So (1) 式中： n——每一批的抽样数量，单位为个； N——应抽取的样本总量，单位为个； S1—批内花生生产面积，单位为平方米(m2); S—一抽样范围内花生生产总面积，单位为平方米(m2). 3.3抽样 3.3.1在确定的每个子批内，采用随机抽样方法确定抽样地点，每个抽样地点花生生产面积不低于 667m2或者供抽样的花生量不低于200kg. 3.3.2在每个抽样地点采用对角线法或梅花点法、棋盘法、蛇形法等抽样，每个抽样地点抽取的花生点 数不低于5个，每个点的样品混合后样品量不低于20kg. 3.3.3按照GB5491的规定执行，四分法分样至3kg用于检测，对于花生黄曲霉毒素污染严重地区， 可分样至6kg用于检测. 3.4样品处理 对检测用样品除杂，一周内晾晒或烘干至水分含量10%以下，应避免收获晾晒过程中对花生带来 的杂质、真菌等污染. 4抽样记录 抽样人员应在抽样记录上填写花生样品名称、抽样时间、抽样地点、花生生育期气候、病虫害发生等 1 ...
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