ICS67.140.10 B35 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3168-2017 茶叶良好农业规范 Good agricultural practice for tea 2017-12-22发布 2018-06-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T3168—2017 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部种植业管理司提出并归口. 本标准起草单位:农业部优质农产品开发服务中心、中国农业科学院茶叶研究所、四川省园艺作物 技术推广总站、浙江省安吉县农业局、福建省福鼎市茶业管理局、湖南省安化县茶业局. 本标准主要起草人:李清泽、傅尚文、段新友、杜维春、李建兵、程玉龙、路馨丹、苗阳、杨云燕、林喜 盈、陈贤玉、徐建辉、陈辉球、程华娟. NY/T3168-2017 茶叶良好农业规范 1范围 本标准规定了茶叶生产的组织管理、质量安全管理、种植操作、鲜叶采收、茶叶加工、储藏与运输等 技术要求. 本标准适用于有一定组织形式的茶树种植和茶叶加工. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 是B的用 文件,仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件,其最新顺本包括所 本 文件 GB/T191包装储运图示标志 GB2762食品安全国家标准M 食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB3095环境空气质量标准 GB5084农田灌溉&质标准 GB5749生活饮用水卫生标准 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB7718预包装食品标签通则 GB/T8321农药合理使用准则 VG RESEARCA GB11680食品包装用原纸卫生标准 GB11767茶树种苗 GB15618土壤环境质量标准 GB/T20014.2良好农业规范第2部分:农场基础控制点与符合性规范 GB/T200143良好农业规范第3部分:作物基础控制点与符合性规范 GB/T30768食品装用纸与塑料复合膜、袋 GH/T1070茶叶包通则 Y3⊥N3OY NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T1276农药安全使用规范总则 3组织管理 3.1组织机构与形式 3.1.1实施单位应建立与生产规模相适应的组织机构,明确各管理部门和各岗位职责,确保生产、加 工、销售、质量管理、检验等专人负责. 3.1.2应有统一或相对统一的组织形式,管理、协调茶叶良好操作规范的实施.可采用但不限于以下 几种组织形式: ——公司化组织管理; ——公司十基地十农户; —专业合作组织; ——家庭农场; 种植大户牵头的生产基地. ...