ICS65.020.30 B43 GB 中华人民共和国国家标准 -GB/T27534.3-2011 畜禽遗传资源调查技术规范 第3部分：牛 Rules for animal genetic resource survey- Part 3:Cattle 2011-11-21发布 2012-03-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布 GB/T27534.3—2011 前言 GB/T27534《畜禽遗传资源调查技术规范》分为九个部分： 一第1部分：总则； ——第2部分：猪； —第3部分：牛； 第4部分：绵羊； —第5部分：山羊； —第6部分：马（驴）； 一第7部分：骆驼； 一—第8部分：家兔； —第9部分：家禽. 本部分为GB/T27534的第3部分. 本部分的附录A、附录B为规范性附录，附录C为资料性附录. 本部分由中华人民共和国农业部提出. 本部分由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口. 本部分起草单位：全国畜牧总站、中国农业科学院北京斋牧兽医研究所、农业部畜牧业司. 本部分主要起草人：刘丑生、王志刚、许尚忠、孙秀柱、邓兴照、张金松、郑友民、关龙. I GB/T27534.3-2011 畜禽遗传资源调查技术规范 第3部分：牛 1范围 GB/T27534的本部分规定了牛遗传资源调查的对象、方式、内容的基本准则. 本部分适用于黄牛、托牛、水牛遗传资源的调查. 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过GB/T27534的本部分的引用而成为本部分的条款.凡是注日期的引用文 件，其随后的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成 协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本 部分. GB/T20551畜禽屠宰HACCP应用规范 GB/T27534.1畜禽遗传资源调查技术规范第1部分：总则 3术语和定义 下列术语和定义适用于GB/T27534的本部分. 3.1 中国黄牛yellow cattle 原产于我国除水牛、牦牛之外的家养牛. 3.2 耗牛yak 牛属动物中唯一生活在海拔3000m以上高寒地区的特有牛种资源. 3.3 水牛buffalo 热带、亚热带地区特有的畜种，主要分布于亚洲地区. 4调查对象、方式 调查对象、方式按照GB/T27534.1执行. 5调查内容 5.1遗传资源概况 品种名称、原产地、中心产区及分布、产区自然生态条件、开发利用情况等GB/T27534.1中规定的 调查内容，按照附录A中的表A.1填写，填表说明见附录B. 5.2个体的选择及体型外貌观测 5.2.1个体的选择及数量 选择在正常饲养管理水平条件下成年牛个体，并标明实际月龄. 成年公牛20头以上，成年母牛50头以上. 5.2.2体型外貌观测 对被选择测量的个体，应牵引至平坦地面处，人工辅助站稳.观察头部、角型、肩部、尻部及尾部. 1 ...
GB/T 27534.3-2011 畜禽遗传资源调查技术规范 第3部分：牛.pdf
