KJ 食品快速检测方法 KJ202210 蔬菜水果中灭蝇胺的快速检测 胶体金免疫层析法 2022-12-05发布 国家市场监督管理总局 发布 KJ202210 蔬菜水果中灭蝇胺的快速检测 胶体金免疫层析法 1范围 本方法规定了蔬菜水果中灭蝇胺快速检测胶体金免疫层析法. 本方法适用于葱、叶用莴苣、结球莴苣、油麦菜、茎用莴苣叶、芹菜、黄瓜、西葫芦、丝瓜、虹豆、扁豆、 荷兰豆、茎用莴苣、姜、哈密瓜中灭蝇胺的快速定性测定. 2原理 本方法采用竞争抑制免疫层析原理.试样中灭蝇胺经磷酸盐缓冲液提取后与胶体金标记的特异性 抗体结合，抑制抗体和检测线(T线)上抗原的结合，从而导致检测线颜色深浅的变化.通过比较检测线 与控制线(C线)颜色深浅，对试样中灭蝇胺进行快速检测. 3试剂与材料 除另有规定外，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的三级水. 3.1试剂 3.1.1乙腈(CH3CN):分析纯. 3.1.2甲醇(CHOH):分析纯. 3.1.3氯化钠(NaC1):分析纯. 3.1.4十二水合磷酸氢二钠(Na2HPO412H2O):分析纯. 3.1.5二水合磷酸二氢钠(NaH2PO42H2O):分析纯. 3.1.6曲拉通x-100:分析纯. 3.2试剂配制 样品提取液：准确称取8.50g氯化钠(3.1.3)、5.54g十二水合磷酸氢二钠(3.1.4)、0.26g二水合磷 酸二氢钠(3.1.5)，用水溶解，再准确量取50mL甲醇(3.1.2)、20mL曲拉通x-100(3.1.6) 用水定容至 1 000 mL. 3.3标准品 灭蝇胺标准品的中文名称、英文名称、CAS号、分子式、相对分子质量见表1，纯度≥95%. 注：或等同可源物质. KJ202210 表1灭蝇胺标准品的中文名称英文名称、CAS号、分子式、相对分子质量 中文名称 英文名称 CAS号 分子式 相对分子质量 灭蝇胺 Cyromazine 66215-27-8 C6 Hio NG 166.18 3.4标准溶液配制 3.4.1灭蝇胺标准储备液(100mg/L):精密称取灭蝇胺标准品(3.3)10.0mg 精确至0.01mg 置于 200mL烧杯中，用乙腈(3.1.1)溶解，定量转移至100mL容量瓶中，再用乙腈(3.1.1)定容，摇匀，配制成 100mg/1的灭蝇胺标准储备液，4℃冷藏避光保存，有效期6个月. 3.4.2灭蝇胺标准工作液(10mg/1):精密量取灭蝇胺标准储备液(3.4.1)5mL加入50mL.容量瓶中， 用样品提取液(3.2)定容，摇匀，配制成10mg/L的灭蝇胺标准工作液，临用现配. 3.4.3标准溶液为外部获取时，管理及使用应符合相关规定. 3.5材料 灭蝇胺胶体金免疫层析试剂盒：一般包含金标微孔、胶体金免疫层析检测卡或试纸条，按产品要求 保存. 4仪器和设备 4.1电子天平：感量分别为0.01g和0.01mg. 4.2移液器：量程为100L、200rL、1mL、10mL 4.3高速组织捣碎机. 4.4涡旋混合器. 4.5胶体金读数仪（可选）. 5环境条件 温度15℃~35℃. 6分析步骤 6.1试样制备 取不少于100g具有代表性的蔬菜水果试样，取样部位参考GB2763一2021《食品安全国家标准食 品中农药最大残留限量》中附录A.充分均质混匀，分别装人洁净容器作为试样和留样，密封，标记.留 样置于一20℃下避光保存. 6.2试样提取 准确称取均质混匀的试样1.0g(精确至0.01g)于10mL离心管中，加人一定体积的样品提取液 (3.2) 涡旋1min 静置2mi...
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