ICS65.020 B04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T1839-2010 果树术语 Terminology of fruit trees 2010-05-20发布 2010-09-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T1839-2010 果树术语 1范围 本标准规定了与果树相关的基本术语. 本标准适用于与果树相关的科研、教学、生产和贸易领域. 2基础术语 2.1 果树fruit trees 能生产供人类食用的果实、种子及其衍生物的木本或多年生草本植物. 2.2 落叶果树deciduous fruit trees 秋冬季节叶片全部或部分脱落，年生命活动中有明显的生长期和休眠期之分的果树. 2.3 常绿果树evergreen fruit trees 年周期中没有集中落叶期，年生命活动中没有明显的休眠期，终年皆具绿叶的果树. 2.4 热带果树tropical fruit trees 适宜在热带无霜冻地区生长的常绿果树，多数在气温低于2℃时即停止生长. 2.5 亚热带果树subtropical fruit trees 适宜在亚热带地区生长的果树，多数需通过一定时间的冷凉气候才能正常开花结果. 2.6 温带果树temperate zone fruit trees 适宜在温带地区生长的果树，一般在秋、冬季落叶. 2.7 寒地果树cold zone fruit trees 适宜在寒冷地区生长的果树. 2.8 乔木果树arbor fruit trees 自然状态下有较明显而直立的主干、树体较大的果树. 2.9 灌木果树shrub fruit trees 自然状态下从基部形成几个主茎、树体矮小的果树. 2.10 藤本果树liana fruit trees 茎（枝蔓）细长而柔软、具有缠绕或攀缘特性的果树. 2.11 仁果类果树pome fruit trees 1 NY/T1839-2010 果实由花朵的合生心皮下位子房与花托、萼筒共同发育而成的果树. 2.12 核果类果树stone fruit trees 果实由花朵的单心皮周围花的上位子房发育而成的果树. 2.13 浆果类果树berry 果实由花的子房或联合其他花器发育而成、肉质多浆的果树. 2.14 坚果类果树nut trees 果实由花的单心皮或合生心皮发育而成、食用部分为种子的果树. 2.15 柑果类果树hesperidious fruit trees 果实由多心皮上位子房发育而成多瓣肥大肉质果的果树. 2.16 多年生草本果树perennial herbaceous fruit plants 能生产供人类食用果实的多年生草本植物. 2.17 年生长周期annual growth cycle 随一年中气候变化，果树生长有规律的变化过程. 2.18 有效积温accumulated effective temperature 果树一定生长发育时段逐日有效温度之和. 2.19 需冷量chilling requirement 果树解除自然休眠所需的有效低温时数. 2.20 临界温度critical temperature 果树能够进行正常生命活动的环境温度的上限或下限. 2.21 果树大小年biennial bearing of fruit 果树产量丰年歉年间隔出现的现象. 2.22 果径equatorial diameter of fruit 果实最大横切面的直径，以毫米(mm)为单位. 2.23 完整intact 果实形态完好，无破坏和损伤. 2.24 新鲜fresh 果实无失水皱皮、色泽变...
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