ICS67.080.01 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2277-2012 水果蔬菜中有机酸和阴离子的测定 离子色谱法 Determination of organic acids and anions in fruits and vegetables- Ion chromatography 2012-12-24发布 2013-03-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2277-2012 水果蔬菜中有机酸和阴离子的测定 离子色谱法 1范围 本标准规定了水果、蔬菜中有机酸和阴离子离子色谱的测定方法. 本标准适用于水果、蔬菜中氯离子、亚硝酸根、硝酸根、硫酸根、磷酸二氢根、苯甲酸、山梨酸、苹果 酸、琥珀酸和柠檬酸的测定. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T6682.分析实验室用水规格和试验方法 GB/T8855、新鲜水果和蔬菜取样方法 3原理 试样经超声波仪超生提取后，经过阴离子色谱柱分离，采用离子色谱-电导捕获检测器测定以保留 时间定性，外标法定量. 4试剂 除非另有规定，仅使用优级纯或以上试剂，实验用水符合GB/T6682一级水指标. 4.1氢氧化钾(KOH). 4.2氢化钠(NaC). 4.3亚硝酸钠(NaNO2). 4.4硝酸钠(NaNO). 4.5硫酸钾(K2SO). 4.6磷酸二氢钾(KH2PO4) 4.7山梨酸钾(C:HKO2). 4.8苯甲酸钠(CH;NaO2). 4.9苹果酸(CHO). 4.10琥珀酸(C4H60). 4.11柠檬酸(CHgO). 4.12氯离子标准储备溶液：准确称取1.6485g氯化钠(105℃烘干2h) 用水溶解并定容至1000mL 配制成质量浓度为1000mg/L的标准储备溶液.在0℃~5℃下保存，有效期为6个月. 4.13亚硝酸根标准储备溶液：准确称取1.4997g亚硝酸钠（干燥器中干燥24h) 用水溶解并定容至 1000mL 配制成质量浓度为1000mg/L的标准储备溶液.在0℃~5℃下保存，有效期为6个月. 4.14硝酸根标准储备溶液：准确称取1.3708g硝酸钠(105℃烘千2h) 用水溶解并定容至I000mL 配制成质量浓度为1000mg/L的标准储备溶液.在0℃~5℃下保存，有效期为6个月. 4.15硫酸根标准储备溶液：准确称取1.8142g硫酸钾(105℃烘干2h) 用水溶解并定容至1000mL 1 NY/T2277-2012 配制成质量浓度为1000mg/L的标准储备溶液.在0℃~5℃下保存，有效期为6个月. 4.16磷酸二氢根标准储备溶液：准确称取1.4021g磷酸二氢钾（干燥器中干燥24h) 用水溶解并定 容至1000mL 配制成质量浓度为1000mg/L的标准储备溶液.在0℃~5℃下保存，有效期为6个月. 4.17山梨酸标准储备溶液：准确称取1.3393g山梨酸钾（干燥器中干燥24h) 用水溶解并定容至 1000mL 配制成质量浓度为1000Mg/L的标准储备溶液.在0℃~5℃下保存，有效期为6个月. 4.18苯甲酸标准储备溶液：准确称取1.1803g苯甲酸钠（干燥器中干燥24h) 用水溶解并定容至 1000mL 配制成质量浓度为1000mg/L的标准储备溶液.在0℃~5℃下保存，有效期为6个月. 4.19苹果酸标准储备溶液：准确称取 器中干燥24h) 用水溶解并定容至1000 mL 配制成质量浓度为10...
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