ICS65.020.20 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T5363-2010 无公害食品蔬菜生产管理规范 2010-09-21发布 2010-12-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T5363-2010 无公害食品蔬菜生产管理规范 1范围 本标准规定了无公害蔬菜生产的产地环境选择、生产投入品管理、生产管理、包装和贮运、质量管理 和生产档案管理的基本要求. 本标准适用于无公害蔬菜的生产管理. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB4285农药安全使用标准 GB/T8321农药合理使用准则 GBI5063复混肥料 GB16715.1~16715.5瓜菜作物种子 GB/T20014.5良好农业规范第五部分水果和蔬菜控制点和符合性规范 NY/T496肥料合理使用准则 NY/T1654蔬菜安全生产关键控制技术规程 NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件 NY5294无公害食品设施蔬菜产地环境条件 NY5331无公害食品水生蔬菜产地环境条件 3蔬菜产地环境 无公害露地蔬菜产地应符合NY5010的规定；无公害设施蔬菜产地应符合NY5294的规定；无公 害水生蔬菜产地应符合NY5331的规定. 4生产投入品管理 4.1生产投入品的选择 无公害蔬菜生产过程中投入品如种子、农膜、农药和肥料等生产资料应符合国家相关法律、法规和 标准的要求. 4.2生产投入品的存储 生产投入品应有专门存储设施，并符合其存储要求.以上投入品应在有效期或保质期内使用. 5生产管理 5.1种子管理 5.1.1品种选择 5.1.1.1品种应适合当地气候、土壤及市场需求.在兼顾高产、优质、优良商品性状的同时，应选择对 当地的主要病虫害具有抗性的品种，推荐选用经过省级及省级以上农作物品种审定委员会审定或认定 的品种. 5.1.1.2选用转基因蔬菜种子应符合国家有关法律法规的规定. 1 NY/T5363-2010 5.1.1.3引进国外品种应按照《中华人民共和国植物检疫条例》的规定检验检疫. 5.1.2种子处理 根据不同蔬菜种类，分别选用干热处理、温烫浸种、药剂消毒和种子催芽等方法，以便提高种子发芽 率、降低生长期病虫害发生和后期农药使用量. 5.1.3种子使用 5.1.3.1生产用种子质量应符合GB16715.1一16715.5中的二级以上要求，国标中没有规定的蔬菜 种子质量应符合相应的行业标准无公害蔬菜生产技术规程的要求. 5.1.3.2规模化生产播种时，应留有少许样品和购种凭证. 5.2播种和定植 5.2.1根据栽培季节和品种特征选择适宜播种期、定植时间及定植密度. 5.2.2应根据土壤状况、气候条件、市场需求，科学合理地安排蔬菜种类与茬口. 5.2.3根据不同蔬菜种类选择直播或营养钵育苗，苗床和栽培地土壤熏蒸及基质应符合GB/T 20014.5的规定. 5.3施肥 5.3.1肥料使用应符合NY/T496的规定. 5.3.2根据土壤理化特性、蔬菜种类及长势，确定合理的肥料种类、施肥数量和时间，实施测土配方平 衡施肥. 5.3.3宜施用充分腐熟且符合经无害化处理达到肥料卫生标准要求的有机肥，化学肥料与有机肥料应 配合使用.使用化学肥料应注意氮、磷、钾及微量元素的合理搭配，复混肥料必须符合GB15063的要 求. 5.3.4根据蔬菜生长状况，可以使用叶面肥.叶面肥应经国家登记注册，并与土壤施肥相结合. 5.3.5禁止使用未经国家有...
NY/T 5363-2010 无公害食品蔬菜生产惯例规范.pdf
